討論串[問題] 一堆香菜怎麼消耗才好呢?
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推噓3(3推 0噓 5→)留言8則,0人參與, 最新作者afoot73419 (咖...)時間15年前 (2011/02/28 21:37), 編輯資訊
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文刪~. 以l大提供的涼拌香菜做了些變化~. 做了涼拌香菜雞絲(忘了拍照存證~orz). 材料:香菜一把、糖、醬油、醋、辣椒1根、檸檬1顆、雞胸1塊. 香菜沾醬. 1.糖1.5大匙:醬油1.5大匙:白醋0.5大匙=3:3:1的比例混合;. 2.再加入半顆-1顆的檸檬汁(大約1大匙);. 3.將香菜、
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推噓2(2推 0噓 1→)留言3則,0人參與, 最新作者ting669 (小眼睛)時間18年前 (2008/01/16 11:44), 編輯資訊
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其實香菜除了作香料.醬料之外. 它還可以作為飲料潤喉效果!!. ****. 這是我們高中老師給我們一個方法,因高中不是有軍歌比賽. 再比賽前一天大家練到幾乎是快失聲狀態.. 我們老師怕大家隔天比賽沒有聲音,叫大家回家買香菜煮來溫溫的喝. 讓喉嚨比較舒服;. 隔天大家等候時,老師也煮了一大鍋讓大家在喝
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推噓0(0推 0噓 1→)留言1則,0人參與, 最新作者daffo (小小)時間18年前 (2008/01/15 13:01), 編輯資訊
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最近在電視看到學到的食譜. 雖然不適合冬天吃 不過涼拌很方便. 1.香菜一把. 2.蒜苗一把. 3.蝦皮(或是櫻花蝦少許). 4.黑醋. 糖少許. 作法: 糖加入黑醋中拌勻. 香菜切碎. 蒜苗切片. 蝦皮切碎(櫻花蝦就不用切了 那麼小 也不好切XD). 以上材料混勻即可. 這是適合夏天吃的料理 簡單

推噓5(5推 0噓 3→)留言8則,0人參與, 最新作者lololol (I love Syrha/shiraz)時間18年前 (2008/01/15 11:58), 編輯資訊
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這是我跟一個大陸人學的涼拌菜,第一次吃到就覺得很驚艷!. 涼拌香菜. 香菜一把. 不用去根,用清水洗淨後,用刀背刮除根部的土及髒污. 浸泡水中一會讓髒污溶出,整把香菜清水洗淨,紙巾拍乾. 調味料:鹽,糖,醬油,醋,辣椒切碎或切絲. 香菜整把泡入放冰箱隔夜,中間記得偶爾拿出晃一下. 讓他吃味吃的均勻些
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推噓3(3推 0噓 3→)留言6則,0人參與, 最新作者shoue (單純的擁抱也很好)時間18年前 (2008/01/14 18:48), 編輯資訊
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給你兩個辦法:. 1.煮香菜湯. 把一大~~~~把香菜洗乾淨然後切大段放旁邊備用. 豬里脊肉切小薄片(不怕肥肉用豬五花也可以),煮滾水先放入肉片. 看肉片差不多快熟了就把所有香菜放到湯裡馬上關火。. 用鹽跟味素調味調成自己喜歡的味道。. 2.冰箱種香菜. 用乾淨的塑膠袋裝一杯水(水量要可以淹過香菜的
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