討論串(共5篇) - [問題] 大家都怎麼選橄欖油?? - 看板cookclub

看板 [ cookclub ]

討論串[問題] 大家都怎麼選橄欖油??

共 5 篇文章

排序：最新先 | 最舊先 | 留言數 | 推文總分

內容預覽：開啟 | 關閉 | 只限未讀

首頁

尾頁

Re: [問題] 大家都怎麼選橄欖油??

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者yjchiou (jack)時間17年前 (2009/07/26 16:13)資訊

內容預覽:

建議你用 extra-virgin的橄欖油來拌生菜或是沾法國麵包之類的歐式麵包吃。也可用. 火較小的西式烹調。我之前在家樂福或大潤發有買過他們自有品牌的EXTRA－VIRGIN. 一公升大約200－220元，價格實惠，品質有水準之上，和我在南歐吃到的不會差太多。. 若要用來煮高溫快炒的台式菜餚，可用

(還有201個字)

Re: [問題] 大家都怎麼選橄欖油??

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者winnielin95 (小野狼)時間17年前 (2009/07/24 17:46)資訊

內容預覽:

因為最近很多人在討論哪種油比較健康，也有看到廣告，. 所以我自己也有去買前幾篇講到的調和油，我是買橄欖葡萄籽，. 統一的，我覺得這種調和油，沒有很重的橄欖味，家裡長輩會吃得比較習慣，. 不過其實我自己還蠻喜歡那種特殊的橄欖香味，. 而且橄欖葡萄籽油的健康價值也會比一般的沙拉油來得高，. 算是最折衷的

Re: [問題] 大家都怎麼選橄欖油??

推噓2(2推 )留言7則，0人參與作者abbywang0916 (penni)時間17年前 (2009/07/23 20:55)資訊

內容預覽:

想借這個標題問一下. 前面的版友有提到統一的橄欖葡萄籽健康油是調和油. 所以比起橄欖油這種調和油都比較適合大火烹調嗎?. 我還想問說那這種油是不是也可以保有橄欖油本來的營養?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 219.91.65.127.

Re: [問題] 大家都怎麼選橄欖油??

推噓1(1推 )留言7則，0人參與作者leox243 (LEOX)時間17年前 (2009/07/22 10:27)資訊

內容預覽:

個人是選擇冷榨橄欖油，至於品牌有買過得意的一天、泰山. 吃起來都差不多. 至於有網友說橄欖油不適合中菜，. 我個人在宿舍使用橄欖油大概五年多，不論中菜西菜都是用橄欖油. 吃起來老實說並不覺得難吃。. 我家裡以前是賣豬肉的，到我大學畢業前都是用豬油炒菜，. 可是橄欖油的香味我覺得不輸豬油（拿來炒菜的話

(還有151個字)

[問題] 大家都怎麼選橄欖油??

推噓11(11推 )留言25則，0人參與作者rosalindaha (傷心冰晶)時間17年前 (2009/07/21 17:30)資訊

內容預覽:

本人自己一直都是在用普通的沙拉油. 最近想說換橄欖油來炒菜想說比較健康有含比較多的不飽和脂肪酸. 也比較不會堵塞血管聽說炒出來的菜也會比較漂亮. 而且感覺這樣煮菜很有外國人的FU.... 不過現在出了很多橄欖油不知道該如何選擇. 請問大家都是用哪一罐啊可以推薦我嗎. 謝謝各位..... -

首頁

尾頁