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Re: [問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

看板fastfood (速食)作者domego時間19年前 (2007/04/14 23:48)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 4人參與討論串2/6 (看更多)

※ 引述《thinkmema (政治發明家)》之銘言： : 一直很喜歡吉野家的雞肉 : 口感口味很特別 : 想請問工作過的版友 : 吉野家雞肉的調理法是甚麼阿 : 謝謝雞肉是生肉配送，料理時先以雞皮朝像鐵板，並且蓋上鍋蓋生煎5分鐘，時間到以後，掀起鍋蓋將雞肉翻面，再煎3分鐘。醬料是用真空包稀釋，正常來講，新鮮的醬料比較稀釋，時間一久水分隨著蒸發，將料也會變得比較鹹。剛煎好的雞肉，切下去時還會噴出肉汁，非常美味。如果再配上以SOP煮好的牛肉，吉野家的丼飯真的是無法檔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.10.150

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[問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

19年前, 04/12

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Re: [問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

19年前, 04/16

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Re: [問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

19年前, 04/22

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Re: [問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

19年前, 04/20

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Re: [問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

19年前, 04/17

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Re: [問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

19年前, 04/16

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Re: [問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

19年前, 04/14

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[問題]吉野家的雞肉是煎烤還是炸的

19年前, 04/12

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