Re: [新聞] 麥當勞精實流程 為你現做50秒點餐革命

看板fastfood (速食)作者 (瀟灑之風)時間18年前 (2008/03/14 00:18), 編輯推噓2(3110)
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: 試想,當顧客說出自己想要的餐點時,廚房就接獲指令開始製作,經過付款找錢的過程後 : ,顧客在旁邊只需要等待不到50秒,就可以拿到剛做好的食品。 上次一大早去中港轉運站那家小麥 我跟朋友兩人先後點餐外帶 我點豬肉滿福堡加蛋套餐 友人點豬肉滿福堡套餐2份加九塊麥克雞塊 我的餐點是很快就來了 然後站在櫃檯站了大約兩分鐘友人的餐點還沒好 想說薯餅放在袋子太久會軟掉 我就站在櫃檯把薯餅吃完了 結果他的餐點還沒完全好 之後我整個套餐都吃完了才好 這算是有效率嗎? 根本是讓人罰站吧! -- http://blog.xuite.net/tanro.huang/tanro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.65.242

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客人一堆 出去的產品只會慢 這樣人一多
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後面的客人看到前面還有很多客人排時
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就會無條件離開 這樣只會讓M 減少許多獲利
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對M的櫃台和廚房人員 只會精神更緊崩
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不但要快速和管理員的催促下 服務員待的環境
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不但會精神衰落 更加容易情緒化
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只會讓M關店許多家 因為我也待三年了●_●
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老兄,雞塊一大早沒人會維持到9塊那麼
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多,說不定你們前一筆也有人買雞塊啊
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如果是這樣,要等5分左右~可能他沒跟你
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說清楚等多久,才會誤會的!不是沒效率
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噓什麼小 補血
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03/18 18:53, , 13F
我昨天按錯啦= =
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05/06 09:11, , 14F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
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文章代碼(AID): #17sLF3NN (fastfood)
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