[討論] 麥當勞的攻略2
繼薯條事件後 最近開始出現咖啡的問題了
為什麼每個M裡的店員都希望你買義式咖啡(咖啡豆現磨)
而不是美式咖啡(咖啡粉泡的)或是冰咖啡(調好的)?
為了搶咖啡這塊大餅
M模仿了傳統咖啡店的經營模式
針對咖啡做強烈的促銷跟廣告
讓消費者改變麥當勞的咖啡只是速食店的咖啡這個想法
在任何時段
櫃檯都會有一位穿著紅色制服的服務人員
目的是為了讓你覺得在M買跟在傳統咖啡店買感覺會一樣 不會比較砲
但我覺得要買還是去咖啡店買比較好
畢竟選擇較多
而砸了一大筆錢投資
你當然希望有賺到
所以
上面的人就會每天盯著各家店的咖啡銷售量
簡單來說就是每天賣了幾杯義式咖啡(美式咖啡和調好的冰咖啡不算)
若是賣的好 那家店的店長就可以繼續玩下去
若是長時間賣的不好 那他就可以準備砍帳號了
漸漸的
從建議促銷變成減少客人的選擇
最後則欺騙客人只有賣義式咖啡
我認為
部分的麥當勞餐廳已經變成只想著怎麼在客人身上撈到錢
而忘了"服務"客人了...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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