Re: [抱怨] 為什麼看到大頭看店都要做作??

看板fastfood (速食)作者bluefatman (藍熊)時間17年前 (2009/04/29 15:58)推噓5(5推 0噓 5→)

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前文全部吃光光話說有一次我就很莫名其妙的被排的早班...（早班我也只能點善...）後來聽說那天有督導來看店其實我們整間，包含組長都不認識督導...連看都沒看過..... 沒有別的原因，才剛換督導！這個督導人很好玩，那天就這樣，完全就像一般的客人這樣，接受點餐。等待！這樣子恩....後來RUSH結束後，他走上前來，直接跟早班的組長說。恩～那個咖啡好像有點怪怪的！我點的是那提吧？然後後來就一連串的不知道發生什麼事情，督導竟然當場開始...教學怎麼清洗咖啡機... 連大夜的組長都過來學了亦整個就不知道是發生什麼事情後來督導還針對每一個當時在場的櫃臺服務員提出了服務的看法。不過都很簡短的一句話例如：笑容很甜美，很有活力！不過面對客人不要緊張喔！（這個人後來是這一季的最佳服務員）咖啡促銷的不錯喔！（這個我...可是我不是咖啡的人啊＝.＝.. 不過目前囧了，我快要學咖啡，當咖啡達人了）腿很長，跑的很快喔！（這個被讚美的人，是當時的備繕人員）或許是我遇到的吧！最奇怪的主管之一了。後來，有一天，據說有個台灣區最大的大頭要來看店！剛好逢我們店的消毒日。恩～那天我很莫名其妙的杯抓去做特清。.... 督導，竟然在旁邊看我們特清。然後開始說，這個黑黑的地方要刷乾淨喔！要快點看到這裡應該覺得這個督導怎麼兩面人的感覺.... 可是正當我這樣想的時候，督導他竟然，拿起菜瓜布，就這樣蹲下去開使用手刷。據說他在三樓的時候，也是拿起地板刷開始刷地板。我們的店經理，也跟著督導一起刷地板，還有洗廁所.......... 這完完全全是個震撼.... ************************************** 不過啦！我們店經理常常在說，我不要每次都因為某某人要來看店，就搞特清！到底他們是我的客人，還是用餐區這群人才是我的客人！我為什麼要做給大頭看？而不是每一天整理的乾乾淨淨...客人才會覺得這間店很乾淨，用餐的感覺才會很快樂....... 所以現在啊.....我們店出現了一張清潔進度表.... 每一個樓面都有每一個樓面應該要做好的清潔..... 但我想，這是個好事情吧！ -- ╭當全世界都在意你飛的高不高──────────╮│ │ ╭┼╯ ╰──────有誰在意你飛的累不累？ ╰│╮ ╰────────╯╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.130.169