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[新聞] 拿坡里炸雞改名「三商炸雞」

看板fastfood (速食)作者 ( )時間7小時前 (2024/10/23 19:11), 編輯推噓9(10推 1噓 12→)
留言23則, 17人參與, 1小時前最新討論串1/1
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1552509 拿坡里炸雞要改名了！三商餐飲上市前大動作更名「三商炸雞」董座曝展望 2024/10/23 16:27:00 記者王翊綺／台北報導 三商餐飲（7705）預計11月底掛牌上市，今（23）日舉行上市前業績發表會，憑藉多品牌 經營策略，橫跨多種料理類型搶市，旗下品牌包含「三商巧福」、「拿坡里披薩．炸雞」 、「福勝亭」以及「三商鮮五丼」。董事長陳翔玢今宣布「拿坡里炸雞」將改名為「三商 炸雞」，而談及營運方面，表示今年前三季年增近10%，預期明（2025）年營運、展店數 目將再優於今年。 三商餐飲董事長陳翔玢指出，三商餐飲核心競爭力在於其品牌多元化及食材標準化管理， 公司通過中央廚房實現食材標準化生產，確保食材的穩定供應及品質控制，不僅為公司帶 來了明顯的成本優勢，也提升產品的市場競爭力。此外，公司透過雲端廚房服務外送市場 ，並結合中央廚房及第三方平台合作，提供外送服務，迅速滿足消費者多變的需求。 營運方面，陳翔玢指出，三商餐飲前三季年增近10%，今年持續努力開店，第四季也新店 即將開幕，預期2025年營運與展店數目會比今年更好、更多。此外，缺工確實是挑戰，會 用各種不同方式增加招募人員，而電費漲價幅度則超過人力薪資增漲，其中拿坡里披薩． 炸雞需要大電，將請教機電公司給予更多協助。 針對「拿坡里炸雞」即將改名一事，陳翔玢指出，該品牌即將於11月1日正式更名為「三 商炸雞」，藉此重塑品牌形象，強化其炸雞市場的品牌競爭力。三商餐飲表示，品牌將透 過更名，進一步提升市場辨識度，並配合自有外送團隊及第三方物流合作，提供全方位的 外送服務。 隨著餐飲外送市場的迅速崛起，三商餐飲也敏銳地捕捉到市場變化，積極投資雲端廚房。 該雲端廚房不僅與外送平台無縫結合，還能根據市場需求迅速調整生產與配送模式，強化 公司在外送市場中的競爭力。中央廚房的標準化生產不僅提升了餐點的穩定性，也有效控 制了食材成本，進一步優化公司的營運結構。 心得： 不知道還有沒有人記得 拿坡里披薩最早是叫「比大營」披薩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.3.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1729681904.A.8F8.html
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10/23 19:15, 7小時前 , 1F
比大營+1，但不知後來變拿坡里
10/23 19:15, 1F
推
10/23 19:17, 7小時前 , 2F
完全沒印象
10/23 19:17, 2F
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10/23 19:21, 7小時前 , 3F
比起名字 味道跟價格更重要
10/23 19:21, 3F
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10/23 19:39, 6小時前 , 4F
改名如果還是同樣貴 一樣不會去買
10/23 19:39, 4F
推
10/23 19:46, 6小時前 , 5F
改名後民眾比較不會和拿坡里披薩搞混
10/23 19:46, 5F
推
10/23 20:13, 6小時前 , 6F
三商百貨要回來了沒
10/23 20:13, 6F
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10/23 20:27, 6小時前 , 7F
比大營之前三重還有一間 後來不知道為什麼改名了
10/23 20:27, 7F
推
10/23 20:45, 5小時前 , 8F
義大利人：拿坡里賣義式炸雞很奇怪，我們沒有這東西
10/23 20:45, 8F
推
10/23 21:17, 5小時前 , 9F
所以「三商炸雞」跟「拿坡里披薩」賣的炸雞 是不同的嗎??
10/23 21:17, 9F
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10/23 21:34, 5小時前 , 10F
啥 原來就是比大營喔?
10/23 21:34, 10F
噓
10/23 22:21, 4小時前 , 11F
吃飽太閒逆?沒事改名意義在哪?莫名其妙=
10/23 22:21, 11F
推
10/23 22:41, 3小時前 , 12F
比大營是小時候的回憶
10/23 22:41, 12F
推
10/23 22:42, 3小時前 , 13F
原來如此，我就覺得奇怪怎麼以前的比大營怎麼突然不見了，
10/23 22:42, 13F
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10/23 22:42, 3小時前 , 14F
我以為退出市場
10/23 22:42, 14F
推
10/23 23:23, 3小時前 , 15F
比較喜歡拿坡里這個名字
10/23 23:23, 15F
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10/23 23:34, 3小時前 , 16F
只有炸雞店改 披薩還是那個拿波里
10/23 23:34, 16F
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10/23 23:34, 3小時前 , 17F
沒啥差吧 炸雞本來就沒幾間 原本名稱很容易搞混
10/23 23:34, 17F
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10/23 23:37, 3小時前 , 18F
現在問題是 炸雞店沒有跟披薩炸雞店做出決定性差異
10/23 23:37, 18F
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10/23 23:38, 2小時前 , 19F
甚至一堆雲端炸雞店(供應外送)根本就是披薩店在供應
10/23 23:38, 19F
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10/23 23:39, 2小時前 , 20F
繞了一圈還不如回歸到原本的賣炸雞的披薩店就好
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10/23 23:41, 2小時前 , 21F
大家想吃的炸雞品項 披薩店就有賣了
10/23 23:41, 21F
推
10/23 23:58, 2小時前 , 22F
比大營是佳格引進,曾推出Pizza吃到飽,6年後賣給三商
10/23 23:58, 22F
推
10/24 00:53, 1小時前 , 23F
上市之後應該CP不再
10/24 00:53, 23F
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