討論串(共5篇) - [問題] 哪家速食店的薯條是植物油炸的 - 看板fastfood

看板 [ fastfood ]

討論串[問題] 哪家速食店的薯條是植物油炸的

共 5 篇文章

排序：最新先 | 最舊先 | 留言數 | 推文總分

內容預覽：開啟 | 關閉 | 只限未讀

首頁

尾頁

Re: [問題] 哪家速食店的薯條是植物油炸的

推噓5(5推 )留言8則，0人參與作者john01 (john01)時間17年前 (2009/07/03 06:24)資訊

內容預覽:

我想大大你好像不太了解反式脂肪的意思，基本上反式脂肪對人體的傷害. 也不是讓細胞劇變。. 不好意思提一下我自己所知道的內容，有錯請指正。. 我記得氫化植物油已經逐漸被禁止使用了，前幾年反式脂肪的新聞可是鬧的很大。. 氫化植物油是一種反式脂肪，他對健康的危害，隨便GOOGLE一下就可以找到一大串。.

(還有284個字)

Re: [問題] 哪家速食店的薯條是植物油炸的

推噓5(5推 )留言14則，0人參與作者pkur (初行雁)時間17年前 (2009/07/03 00:01)資訊

內容預覽:

說了這麼多，我還是老話一句奉勸大家. 盡量別吃油炸食品啦. 吃多對自己沒有任何好處的. 去看看那些美國人英國人是怎麼涂毒自己的身體. 他們從小學的營養午餐就非常的給他夠營養了啦. 一週五個餐，至少有有三天以上是被大型連鎖速食業者包下. 他們的菜單內容就是麥當勞、漢堡王、肯德雞、達美樂、必勝客. 這樣

(還有239個字)

Re: [問題] 哪家速食店的薯條是植物油炸的

推噓6(7推 )留言23則，0人參與作者puput (哈亞多)時間17年前 (2009/07/02 23:09)資訊

內容預覽:

之前有吃素的客人來問過薯條是不是素的. 可是店經理回答那是混合油. 就植物混合動物之類的吧. 我對太深入的沒有研究. 不過單純的植物油是一罐一罐的液體. 可是m用的油是一塊一塊的"固體". 而且在m用的油是放在乾貨間的. 跟餐盤紙啦蕃茄醬之類的放一起. 也沒特別的低溫處理. 就跟麵包是一樣

Re: [問題] 哪家速食店的薯條是植物油炸的

推噓4(4推 )留言4則，0人參與作者pkur (初行雁)時間17年前 (2009/07/02 20:52)資訊

內容預覽:

所有外面營業用的幾乎99%以上都是使用植物油. 為什麼呢？因為便宜阿. 而且那種植物油有專有名稱，叫耐炸油或是油炸專用油. 是有處理過的，氫化處理，比動物油的和飽指肪還要高. 但是油一使用太久終究還是會變脂，耐炸油的最大缺點就是. 會產生許多的反式脂肪鏈，是一種會對人體細胞產生劇變的物質. 所以說，

[問題] 哪家速食店的薯條是植物油炸的

推噓12(12推 )留言26則，0人參與作者fooyue (＊)時間17年前 (2009/07/02 19:28)資訊

內容預覽:

大家好喔. 最近蠻想吃薯條的. 可是不知道哪一家速食店的薯條是用植物油炸的呢？. 可以麻煩清楚的板友告訴我嘛？. 謝謝！. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.167.98.71.

首頁

尾頁