Re: [發問] 請問關於木瓜
※ 引述《bradpittyang (妳怎ㄇ了)》之銘言：
: ※ 引述《elmo7623 (叮噹)》之銘言：
: : 木瓜牛奶會變苦，其實是一種酵素反應，
: : 因為木瓜裡面的「木瓜酵素」會把牛奶的蛋白質分解，造成苦味，
: 可有有幾個原因:
: 1.天氣太冷日照不足導致酵素分解不完全
: 2.木瓜不夠熟如果冰過會很明顯的變苦
: 3.氧化了
: 4.不正常的木瓜樹結的果實
: 5.木瓜樹缺乏某種養分
: 通常是冬季的木瓜才會苦,天氣越熱木瓜越甜越好吃
: 不然冬天就要買日昇品種的木瓜會比較好吃
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這個不一定哦！
我們有只買高級好貨的小販曾經談論自己買木瓜，
他有買過日昇比台農二號的苦。
買水果，還是要看產地、看型和試吃比較準。
: 現在台灣種木瓜的技術很好應該要買到好吃的木瓜不難
: 吃木瓜的好處很多可以多吃一些
: 而且比較不用擔心農藥殘留很重的問題
: 如果選購有驗證過的那就可以百分之百的放心了
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人生中會出現很多過客。
重點不在於他們能給我什麼，
而是我能從他們身上學到什麼。
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