Re: [問題] 奶蛋素能吃普通店賣的燒餅油條嘛?

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (La briacona)時間21年前 (2003/06/12 05:43), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《babypaul (神秘顏色的內衣)》之銘言: : 我只會吃燒餅油條 : 因為我媽媽說燒餅就是那個拷燒餅的 : 油條也只是那鍋油炸的 : 所以都是素食的 : 不過鹹豆漿應該是葷的 : 甜豆漿就是素的 甜燒餅的話,我倒是持另一種意見 用豬油成本比較高,現在都是用白油,也就是氫化植物油 加上香料去作 我想你得問店家,若店家說是用豬油,那就最好不要買 鹹的基本上沒問題,夾層是用沙拉油炒麵粉做的 油條除了有銨以外,也不是葷的。 不過,基本上,很多隱藏的東西要小心 1.甜點: 幕斯,奶烙,絕對不能吃,有吉力丁,這是動物骨膠。 2.起司: 很多起司是用小牛胃酵素做的,問題是,市售起司不會標明。 國外的素食者,連起司都會自己製作, 一者是以豆腐起司代替 不然就是特別去購買植物提煉的凝乳酵素,絕不會有問題。 要是對葷素東西跟製作方法有疑問,可以問我。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 169.232.226.17
文章代碼(AID): #-vwA5qO (love-vegetal)
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