[情報] 十方齋坊

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Nis (迷人之美)時間20年前 (2004/04/14 03:10)推噓3(3推 0噓 0→)

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地址：台北市忠孝東路四段 210-1 號二樓 Tel： (02)2781-2292 營業時間： 11:00~21:00 要跟一家餐廳結緣，首先你必須要找到它。〔十方齋坊〕位在現在算是小有點名氣的〔謝師傅〕樓上，雖然在你往〔謝師傅〕挺進的路途中，只要稍微抬頭便可看見它，卻不容易一眼就辨識出那是食堂；一旁雖有大紅招牌指說「我在這裡」，但是卻尋不著入口。你想大概在另一頭吧，鍥而不捨的你從後巷走到前頭喧囂的忠孝東路上，抬頭卻不見跟後巷看到類似的二樓光景；還不死心的你走進騎樓，只瞧見一家叫〔吾愛吾家〕，一副民歌西餐廳的上樓入口。於是你（好吧，其實是我）摸摸鼻子，假設那是不存在的食堂、已死絕的招牌，遺址早換做民歌西餐廳，然後乖乖回到後巷進〔謝師傅〕。我想這大概足以說明為什麼飯菜不見得比〔謝師傅〕遜色的〔十方齋坊〕，卻總是小貓兩三。雖然有個忠孝東路四段，而且不在巷子裡的黃金地址，〔十方齋坊〕的可見度卻差得出奇，差到我隱約覺得那裡似乎有個值得一探的素食館子，卻好幾年從未登門，因為這實在是不折不扣的「不得其門而入」。誰會想到要往古色古香、極盡招攬之能事的民歌西餐廳入口，「旁邊」那個一點也不起眼，到處可見的公寓大樓式入口走進去，走過管理員櫃臺，走到底，轉一折樓梯上二樓？若非異常有緣，就要異常有心，而這年頭這世道，不論緣份還是心意，都愈來愈稀有了。跟所有這種西餐類型的素食餐廳一樣，〔十方齋坊〕有個清爽不油膩，簡單不華麗的內部裝潢；內部空間蠻寬廣的，而似乎從來坐不到五成滿的客座，加上店內既不放輕音樂也沒有佛樂，安安靜靜的，寬廣的空間溢出了幾許寂寥。店大客少，早就該倒了，它卻在那兒存在了好些年（雖然我不知道中間有沒有換手過經營權），大概是沒有房租壓力吧...它跟附近另外一家〔蓮邦天然素食〕，就在我的懷疑中過了一個又一個年頭；就在我要覺得它們彷彿是某種永恆性的存在，會一直矗在那兒的時候，〔蓮邦〕居然謝謝收看了，換成一間看起來會把我半個月薪水洗劫光的做指甲的店。這實在很難不讓人有危機感。我不知道我從哪生出來這麼多感想，但其實頭三段要說的只是「這店很不好找，生意也清淡，但是值得你來」而已。跟所有素食西餐一樣，以豆類模擬肉排為主；其實蠻會做的，已成雲煙的〔蓮邦〕肉排醬料就比〔十方齋坊〕油膩許多。同樣的問題也存在於〔謝師傅〕的肉排們，初嚐覺得香甜夠味，多點幾道就發現怎麼吃起來都大同小異，原來是一醬到底的緣故；不過人家的菜單形式比較接近傳統中餐廳，或許不太適合相提並論。幾道西餐大排的價位是 $400 ，一般套餐搭配，附餐的水準都不差；若是點 $450 的海陸餐，則會多一個物超所值的海鮮包，裡頭的「花枝」、「中捲」，挺能騙人的。 :D 除此以外，大部分的中式餐點都在 $200 上方一點點盤旋，它們會用日式漆盒裝成定食送上桌，所以還是各人吃各人的。特別推薦「鹽酥積塊」（類似的名字，「雞」字是一定被換掉了）及日式定食，那個「鹽酥雞」做得瘋狂無敵像，拿到夜市去賣可能要等到你吃完了，發現沒半塊雞骨頭才開始生疑；日式定食裡的「生餘片」也有類似的表現。我夾了一塊天婦羅「炸蝦」，咬了一口，發覺它彷彿有個蝦仁味，於是皺著眉頭又丟了回去。 XD 菜單後頭還有一些沒嘗試過的花樣：麵食、小點、似乎還有小火鍋，不過也有不少東西被劃掉了，大概是乏人問津，不是樂觀的現象...:( 我平常會依照當天的食量來決定主菜是點中餐定食還是西餐大排，再加一份 $60 的炸薯條---- 它的份量跟麥當勞的四十元大薯差不多，但是這兩年台灣的麥當勞已經墮落到連薯條都炸不好，又鹹又乾，有時候還是溫的，我家的狗都不吃，所以寧願多花一點錢，鼓勵炸得好吃的薯條，免得它又被「劃掉」。 -_- 價格公道，好吃又不油膩，真要挑剔什麼的話，大概就只有蔬菜略少，站在營養學的觀點看來不太均衡，不過這點你當然可以另外補充。路指得這麼明了，有到東區洽公踏馬路，別忘了來試試幾可亂真的「雞豬魚蝦」。 -_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 144.32.128.102 ※ 編輯: Nis 來自: 144.32.128.102 (04/13 19:11)