[情報] 好吃的日式蔬菜冷麵

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Walburga (撕裂N N )時間20年前 (2005/07/21 12:02)推噓2(2推 0噓 0→)

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師大那邊開了一家小店叫以馬內利(分享廚房) 其實這家日式料理小店不是賣素的店但是有一道素的料理(上面有特別註明可素食) 就是日式蔬菜冷麵而且不是像一般日式涼麵一樣只有麵和一些黃瓜絲和紅蘿蔔絲而已唷這道菜的蔬菜真的很豐富有三朵很大的香菇幾顆已切半的小蕃茄大白菜玉米荀綠花椰菜但是有洋蔥不過應該可以跟老闆娘說不要放吧因為其實是把麵放在盤子中間然後蔬菜很漂亮地擺在週圍每一樣菜都獨立地放不是混在一起所以哪樣不要應該可以跟她說另外他會提供好吃的涼麵醬汁和芝麻醬尤其是那個芝麻醬我的天啊沾著燙熟但未經其它加工的蔬菜實在好吃除了主餐之外他還有提供前菜和湯及茶前菜有牛蒡蕃茄和小黃瓜可三選一 (都可以吃) 湯有玉米湯和味噌湯不過吃素的人可能只能喝玉米湯因為味噌湯有放櫻花蝦(可是好像又不是每次都會放可以問一下) 另外茶是烏龍甘菊茶有自然的甜味最重要的是這家店不貴唷上面的一整套才140元而且加麵不加價唷不過應該只能加一次啦而且要先跟她說要不要加女生可以不用加啦因為我沒加覺得吃得滿飽的還有啊這家店也可以帶吃葷的朋友一起去因為她做葷的菜也都很好吃(我家人也很滿意) 非常清淡不過因為店真的非常非常小所以如果超過二人要去最好就先跟打電話過去一下店的位置是在師大那邊的7-11前的那條巷子直走就會看到了我是沒有完全吃素的人(爸媽不淮我吃) 但是能不知不覺得吃就一定吃素所以我是不知道是不是非常非常乾淨但是因為菜單上有特別標示所以我就想大家推薦一下大家姑且參考一下 ps.老闆娘非常熱情唷^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.228.12