Re: [心得] 奇怪~都吃素了...為什麼還要...

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者shbowm (轉身學會放手)時間20年前 (2005/08/03 00:04)推噓3(3推 0噓 0→)

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我想~~ 有些在創作的時候可能只是說這個做的像而已葷食的食譜非常多有時候加以改良成素食的例子相當多的有時一道菜叫做素羊肉火鍋或是魚香茄子裡面當然沒有羊肉或魚肉只是說他的調味方式像是羊肉或是魚肉罷了吃起來有那種風味對於很多由葷食轉素食的人來說你寫一個他看的懂的名子以後會方便很多不需要在跟他解釋說這個"蔥薑蒜茄子"是什麼口感 XD 他就可以聯想起來那種口感與氣味另外有相似的素雞素肉在食譜轉換時也會方便很多一個煮了十年葷食的家庭主婦在轉素食的過度期會比較好過一點要知道素食要主的好學問是很大的 (有多次受害經驗XD) 所以~~~這些東西在一個葷素並行的社會來說是有其價值的 ※ 引述《purin1021 (Reebok女生)》之銘言： : 我個人覺得非常奇怪~都已經吃素了... : 為什麼還有人會去吃一些葷食外型和口味的*素食品*~~!? : 而且銷售還不錯~~!?真是奇怪~什麼素牛排素羊肉...一堆... : 我絕對不是想要引起筆戰,純粹是我疑惑這個問題很久了... : 我本身是葷食者,不過我偶而也會吃吃素食品!~ : 是因為想補償自己沒辦法吃葷食,移轉作用嗎!? : 想請問吃全素的人們...我只是很好奇而已... : 不好意思,絕對沒有要批評的意思!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.91.55