[心得] 台北市伊通街的宜亨齋蔬食坊

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者KOKUI (COW)時間20年前 (2005/12/11 23:13)推噓4(4推 0噓 0→)

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這禮拜剛好有空,選了一個晚上,跟我媽到他們公司旁新開幕的的素食餐廳吃晚飯這家店位於台北市伊通街的巷子裡,他的裝潢獨具風味,從外觀看來很難一眼就認出這是一家全素的餐廳(因為我本身並不是一名素食者,對素食餐廳的概念也比較狹隘) 但我媽是吃素的,恩,廢話先不多說,這家店從外觀給我的感覺,反而有點像是一家典雅的咖啡廳,裡面採暗色調的原木佈置,再加上一些復古的擺設,十分具有情調。　進去店裡，一坐下來，老闆　老闆娘親切的過來招呼，而我注意到他們員工穿著著整齊的制服，翻了桌上的菜單大致上有　各式拉麵（味增拉麵.養身拉麵,蕃茄野菇拉麵) 還有火鍋(印度珈哩鍋.日式味增鍋.義式蕃茄鍋.養身藥膳鍋...等)其中最特別的,也最讓我驚砑的應該是焗烤類有(野菇起司焗飯.珈哩焗飯.義式蕃茄焗麵..等) 因為我覺得素食餐廳裡面，比較少見的應該是焗烤的東西，而這又是我最愛吃的，我就點了一份義式蕃茄焗麵，點了以後老闆很客氣的先幫我送上了他們店裡特製的洛神茶，我最後才得知，他們店裡每天附的飲料都不相同，而且皆有分冷熱，老闆並提醒我焗烤等待的時間這禮拜剛好有空,選了一個晚上,跟我媽到他們公司旁新開幕的的素食餐廳吃晚飯這家店位於台北市伊通街的巷子裡,他的裝潢獨具風味,從外觀看來很難一眼就認出這是一家全素的餐廳(因為我本身並不是一名素食者,對素食餐廳的概念也比較狹隘) 但我媽是吃素的,恩,廢話先不多說,這家店從外觀給我的感覺,反而有點像是一家典雅的咖啡廳,裡面採暗色調的原木佈置,再加上一些復古的擺設,十分具有情調。　進去店裡，一坐下來，老闆　老闆娘親切的過來招呼，而我注意到他們員工穿著著整齊的制服，翻了桌上的菜單大致上有　各式拉麵（味增拉麵.養身拉麵,蕃茄野菇拉麵) 還有火鍋(印度珈哩鍋.日式味增鍋.義式蕃茄鍋.養身藥膳鍋...等)其中最特別的,也最讓我驚砑的應該是焗烤類有(野菇起司焗飯.珈哩焗飯.義式蕃茄焗麵..等) 因為我覺得素食餐廳裡面，比較少見的應該是焗烤的東西，而這又是我最愛吃的，我就點了一份義式蕃茄焗麵，點了以後老闆很客氣的先幫我送上了他們店裡特製的洛神茶，我最後才得知，他們店裡每天附的飲料都不相同，而且皆有分冷熱，老闆並提醒我焗烤等待的時間會稍微久一點，大概要２０分鐘，反正我肚子也還不餓，我就耐心的喝著老闆現煮的洛神茶，以及隨後附上的湯，一邊期待著素食的焗烤義大利麵會是什麼樣的滋味。　其中湯的部份也相當合我的口味，當天所附的湯是酸辣湯，而店內使用的器皿都很特別酸辣湯也非常的爽口，而湯跟飲料當我用完時老闆娘總是問我需不需要再來一點，不知道是不是因為剛開幕的緣故，但我覺得相當貼心。２０分鐘過去了，我的焗烤義大利麵也好了，老闆端到我的桌前，他們所使用的餐具是西式餐具，焗烤麵上一層厚厚的起司，還正冒著煙，吃下第一口，那滋味非常的道地，上面還面還灑著些許的起司粉，而且很符合大眾的口味，香濃的起司配上茄醬混合著香Ｑ的麵條，每一口都相當美味。那一盤焗烤義大利麵，如果以後版友有機會，一定要去試試這一道料理，而且它的份量很實在，這一份套餐的價格是１５０元，我覺得以焗烤來說１５０元的套餐我還可以接受而且　它附了很精緻的　湯　以及飲料而其他拉麵　小火鍋的價格大概也約在１００出頭左右　也有附飲料跟湯（火鍋沒附湯）我媽媽吃的是養身藥膳鍋，他也有很好的評價，再加上這幾天的天氣又頗冷那天去的時候發現，隔壁桌點火鍋的客人還蠻多的。　　從我媽跟老闆聊天的內容中得知，原來老闆就是以前在民生西路接近承德路口　 ”元郁素食館”的老闆，如果各位板友有機會，一定要去試試這一家頗具風格的素食餐廳。店家資訊 --------------------------------------------------------------------- ~宜亨齋蔬食坊~ 地址:台北市伊通街66巷5號1樓電話:(02)2500-0968 -------------------------------------------------------------------- 　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.106.97 ※ 編輯: KOKUI 來自: 218.166.106.97 (12/11 23:17)

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