[閒聊] 香港素食會

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者breezetaste (小朋友)時間20年前 (2005/12/25 15:09)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

無意間發現這個網站 http://www.veg.org.hk/ 它有許多有關食素的資訊喔不只在飲食方面甚至是身、心、靈方面的資訊都分享到了與大家分享 ^^ ─────────────────────────────────────── 香港素食學會第６屆執委會主席報告 1. 素食會，原來如此這個組織，究竟是怎麼一回事？已經運作了整整六個春秋了，它慢慢而穩定在成長，在資源有限的條件下發揮不少力量，得到不少支持，完全是奇蹟。「香港素食學會」其實可以分為四個不同的部分： 1. 首先要介紹的是一群核心工作人員，由開頭的十多人增長到目前的四五十位，有些退下轉到別的崗位了，又有更多新的補上，他們全部都是義務工作，分擔不同的任務，包括編纂發佈資料、接受查詢、管理網站、安排禪食午餐及各種活動節目，外展服務（例如到各社團演講、在各種活動中示範等）。素食會得以長期搞那麼多活動，提供各式各樣服務，全賴這些不計較付出時間精神任勞任怨的朋友，他們非常值得本會自豪又感恩。 2. 然後是以行動支持，本會各種活動的朋友，包括週綠雅聚和綠色晚會的出席者（每星期前後一二百人，甚至更多）、靜心營的營友、還有大自然靜心、素食大賞、遠足等活動的參加者，總數總有一千幾百人，他們都是熱心又高能量的一群、由節目中的分享可見，出席者多有悲天憫人的精神、關懷生命的熱忱，而且樂於接受時代尖端的思想。正是因為有了這麼多高質素的支持者，素食會才有機會實踐付出、服侍，所以大家很多謝他們。 3. 除了以上兩類之外，我們還有上萬的「沉默支持者」，包括不現身的會員（三千多），以及《茹素》的長期或偶然讀者（該月刊每月印行八千份，散佈面相當廣）。由各方接觸得知，香港不少人確是樂於不斷由《茹素》獲得健康飲食生活資訊及本會活動消息的。 4. 由2001年開始，本會另有「虛擬」的存在，那就是 www.vegsochk.org 那個網址，本地外地的網民都可以廿四小時推門輕鬆自在漫遊其中，收取資訊、分享感受，目前這個寶地已發展為相當多元化的會所，大受歡迎，發揮了交誼聯絡及資訊交流的作用。相信六年多之前，沒有一個創辦本會的人會預料到我們有這麼興旺的「業務」（而且是在稀少資源下維持著）——每年有過萬人次參加所舉辦的百多次活動，另有十萬八萬人次造訪好幾百頁的網址、一二十萬人次閱讀會方出版的刊物。每一次會員大會，大部分的時間都是會員提出各式各樣添加的服務、活動，建議甚至要求執行委員會認真考慮實現，不少都是饒有意義、功德無量的，只可惜限於人手資源，我們就是暫時未有條件去做，在過去四年都是只能「穩守突擊」，盡力將目前定期在做的經常性活動做好，有特別的機緣才嘗試開拓新境域。（例如定期搞「素食營」是精采的主意，只要有更多義工投身安排主持，即可實現；又如出版「食譜」是本會義不容辭的工作，最近終於有義工獻身， 2003年春天即將面世！） 2. 推廣素食，原來如此六年的實踐經驗令我們明白到，原來素食並不是單純一種食物選擇的行動（吃甚麼、不吃甚麼），其背後有更深層的意義，素食成為習慣、成為主動選擇的生活方式，影響更為深遠。初時我們以為一個素食學會，顧名思義，就是個素食者分享心得、研究切磋吃素方法的「平台」，哪裡料到很快它已經大大超出這個功能，讓大家明白到。除非有其他條件配合，單是實踐素食總是困難重重的，效果也未必理想 ——「其他條件」例如生活壓力減少、做人的心態或目標改變等；一個人改為吃素之後，生命的各方面各層次亦必隨而改變 ——包括情緒、性格、慈悲心、生命取向等等。同時，我們也漸漸明白到，原來吃素不是社會上一小撮人（香港人口的百分之一至二左右）關心、實踐的事，而是跟大部分人的福祉息息相關的，例如： —— 本地社會患上肥胖症、便秘、糖尿、哮喘、痛風、血壓高、中風、癌症等等所謂「現代病」的人近年大增，「瘦身」、「美白」亦成為大潮流，其實吃素對於防治以上各種生理情況大有貢獻； —— 本地社會近年兒童及青少年情緒不穩定，行為偏差愈益普遍，其實健康素食大有助於腦力發展、其中專注力、提高學習能力、紓緩負性情緒、減少攻擊火爆行為及自殺傾向； —— 基因改造食物殺入本地社會，素食者是推動有機耕種、抵抗各種違反自然方式生產的食物的一股龐大力量； —— 本地社會出現精神文明危機，大眾迷失方向前路茫茫，消費主義物質主費籠罩上下四方，素食生活的推廣是提升靈性境界、改變社會物慾風氣的重要力量。 3. 素食因緣，原來如此基於這樣的理解，素食會仝人明白到原來吃素只是個「副產品」（由於生命改變才達致的飲食習慣），推廣吃素也只是一種手段，其目標是個人身心靈健康妥當、社會幸福、人間祥和。漸漸，大家亦看到這個組織所推廣的，不但是吃素本身的事宜（思想、方法等），還是造就素食生活因緣的條件，包括：利他主義精神 —— 來參加工作的人全部不問報酬收獲，體驗到「施比受更有福」的道理，由付出之中得到莫大的滿足，把事奉作為「工作靜心」（working meditation）；慈悲心 —— 吃素、支持有機耕種、愛護環境保育生態等等不但是為了自己好，更是為了所有人、眾生的福祉，出發點是博愛精神，抱著地球好、眾生好、自己必然好、自己才會好的智慧行事。整全視域 —— 人的身心靈是相通的，牽一髮而動全身；人與萬物也是相通的，我們自己那個小宇宙跟外間的大宇宙息息相關，一切都在密切連繫著，我們做任何事必然影響到其他各層面、各單元的福祉。天人合一 —— 吃素是修行的重要手段（跟靜心、祈禱、斷食一樣），大有助於復通自己與宇宙力量的連繫，豐盛精神生活。這六個年頭，素食會不斷提供條件，讓有緣人在以上幾方面得到進步，日後亦會繼續努力，不負會員的期望。 4. 過去這一年…… 第六屆執委會在任期間，素食會完成的工作包括：出版《茹素》共13期。出版《21世紀素食》。舉辦「週綠雅聚」（包括禪食午餐、素食製作示範、氣功班、綠色茶座）約50次。舉辦「綠色晚會」約45次、「大自然靜心」7次、「靜心營」4次、遠足7次、「靈修雅聚」（與香港宗教和平網絡合辦）1次。應邀在電視節目及各社團的聚會（包括工作坊、嘉年華會、月會等）介紹素食生活及示範製作共十多次。網站資料增加到360頁。到了2003年1月中，登記會員共2650人。 5. 展望我們的工作目標是透過推廣健康而慈悲的飲食方式，令周圍的人活得身心靈更健康、社會更幸福、人間更祥和。我們的願景是一個平安的世界，人人按自然的規律過滿足的生活。我們來年在既有的基礎上，繼續量力而為，盡其在我，朝向上述目標邁進，為實現願景而出一分力。 6. 感謝感謝年來用各式各樣方式為本會工作的義工，他們的精神成為了照進許多心靈的光，照亮了大家的生命。感謝數十位各方高人、智者，義務出席本會各種節目，分享生命，為大家的心靈打開了更多的窗。感謝多個團體不斷以各種方式支持本會的工作，特別是功德林上海素食每星期免費提供場地搞活動，又贊助每一期《茹素》的出版經費。感謝出席各種活動及到訪網址的朋友，你們的關懷和出現，令本會的存在更有意義。讓我們抖擻精神，來年做得更好。 -- Tomorrow will be another day. -- 我的心是一杯調和過的咖啡懷念著往日淡薄的青草味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.63.209