[食記] 台中樂群街無名小麵攤

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者berubeula (愛貓男 )時間18年前 (2008/04/10 13:43)推噓3(3推 0噓 0→)

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無名小麵攤台中市西區樂群街50之6號騎樓 (如果我沒記錯的話) 第?(我不是台中人啦)市場旁阿義紅茶冰斜對面附近位於粉圓店和豆花店中間早上至中午一點半左右 25元至40元間這家小麵攤是我某天中午覓食時偶然發現的想不到一試成主顧 ^^ 這家麵店的特色大抵就是六字 "清淡有味便宜" 一般素食麵攤為賦味故素燥往往過油鹽味精往往太多常令人失望這家的調味倒是相當清爽鹹度低味精幾乎沒有素燥不油膩然後搭配上類似意麵的麵條空心菜少許香菜(若不要請向老闆說) 芹菜就構成了一碗對胃非常親切的麵食 ^^ 陽春麵(25)對無欲者足矣若嫌不夠豐足豆包麵(33) 餛飩麵(35) 當歸麵(35)也不差豆包麵的豆包約略滷過個頭不大口感頗佳餛飩麵一碗五粒滑順無素感當歸麵料不多唯見切碎豆輪及枸杞少許但湯頭藥味不過重很好入口麵類還有菜捲麵麻醬麵粄條另有湯類小菜壽司素燥飯等等沒點過就不妄言另外還有服務很熱情有點high的老闆娘果然食物反映廚師的人品人好食物通常也不差唯一可惜之處一點半就收攤晚上想吃吃不到 (淚) 另外位於騎樓環境不甚舒適也是缺憾當然口味很重或標準很高的板友就別去了怕諸位會失望其實就是家小麵攤我胃腸需要清爽洗滌或自覺罪孽深重(笑)時特別會想念的小麵攤推薦給家在附近不挑食伙食費不多在意服務態度的板友 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.79.147.253