[食記] 景美黃金QQ地瓜球

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者l74u11h27 (戒。定。慧)時間18年前 (2008/04/11 20:48)推噓1(1推 0噓 0→)

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名稱：黃金QQ地瓜球地址：台北景美捷運站二號出口，全家便利商店旁邊電話：恩哉耶營業時間：好像是下午五六點賣到十點十一點，雨下太大的時候會懶得出來賣平均價位：小包20、大包30，還有50元的 ------------------------------------------------------------- —→往公館 │ │ 景美捷運二號出口有烤素玉米 │ │ ───┘ └─────//////──────────────┘ └ 景文街 ───┐ ┌──────────────────────┐ ┌ │ 景│全家 ★地瓜球 │ │ │ 中│ （位在某早餐店的騎樓） │ │ │ 街│ │ │ 會知道這間店是因為閃閃愛吃地瓜球，每看到有賣地瓜球的攤子就會忍不住前往嘗鮮，久而久之就陪著多吃了幾間地瓜球這樣。（其實我並不愛吃啊～而且吃多了還會胃酸過多）但是多吃了幾間地瓜球攤，覺得這間小店真的有其獨到之處。炸的地瓜球顆顆飽滿，外殼酥脆卻不過油，內餡夠 Q彈性十足，也不會過於黏牙或咬得牙齦發痛；地瓜味足，越咬越吃得到地瓜與麵粉的香甜。他用的油新鮮，所以炸出來的地瓜球色金黃而香甜。更看過老闆現炸地瓜球是一顆一顆用杓子不斷按壓出彈性與飽滿形狀，並非一般店家用個大杓子壓個一次就算了事。聽說老闆因新莊開地瓜球攤朋友建議才開這個攤子，然後師承公館地瓜球店一顆一顆按壓的技術。但是我和閃閃也吃過公館水源市場的攤子，卻覺得青出於藍，這間店的地瓜球還比水源市場的好吃。香得多、用的油也較好，而且奇怪的是吃這間的地瓜球我比較不會「機僧」（囧）。問老闆為什麼，老闆回答「這麼艱深的問題我不懂，不要問我」XD 喜歡他們家的地瓜球，也覺得老闆樸實樸實的挺可愛，來這裡推薦他一下。而且在PO文前我還問老闆替他廣告好不好，但就怕之後客人多了品質下降。（這間店已經是我和閃閃去景美必吃的愛店了，不希望他因為出名所以東西品質反而下降）老闆說不會，只怕沒人來買，不怕人多。於是我就上來廣告了。也希望如果有版友去吃順便也要盯一下老闆，如果品質下降了、老闆沒有一顆一顆專心壓地瓜球了，可就是壞消息了啊。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.138.130 ※ l74u11h27:轉錄至看板 Food 04/11 20:49

[食記] 景美 黃金QQ地瓜球

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