[轉錄] 波蘭的素食餐廳 Green

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者breezetaste (小朋友)時間18年前 (2008/03/30 13:40)推噓3(3推 0噓 0→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

ANY帶你遊波蘭》波蘭的素食餐廳 Green 【文．攝影／ANY】自助旅遊除了馬不停蹄的觀賞美景，更要入境隨俗的品嚐異國風味美食，幾乎到了貪婪的地步，其實這也是我人生最大的享受。不過背包族要斤斤計較，把每一分錢都花在刀口上，想盡千方百計的經打細算，既要價廉又要物美，差不多練就爐火純青，到了老媽說的：「一個錢打二十四個結。」都已經過了中午用餐時間，在波蘭這個吉普賽人聚集的工業城市 Lodz 鬧區大街，看到一家窗明几淨的高級餐廳，透過大片玻璃窗，開放式的吧檯廚房清潔俐落，十多張桌子差不多坐滿食客，再看看門口貼的餐飲照片，每客豐盛的套餐，附帶麵包、濃湯、生菜沙拉、泡菜、飲料、搭配不同主菜，換算台幣才八十元左右，太棒了！身為背包客一族，在歐洲自助旅遊為了荷包著想，幾乎不曾進過正式大餐廳，沒想到居然見到比夜市路邊攤還便宜的價格，通常有很多人捧場的，東西一定新鮮好吃，我們正逛的肌腸轆轆，當然毫不考慮就推門進入暖氣十足的餐廳，香味迎面撲鼻而來，顧不得所有食客都抬頭看我們倆個少見的黑髮黑眼東方女生，彌漫著溫馨氣氛的餐廳太有誘惑力了，尤其又冷又餓的時候。冰天雪地，在這個完全沒有外來觀光客的內陸工業城，英語顯然行不通，拉著服務小姐到門口指著照片，她笑咪咪地點頭，很快的就上菜，濃郁的香味鑽進鼻子，瞬間滲透五臟六府，波蘭美食就攤在眼前，馬克杯裝的波蘭豆子濃湯、兩片德國酵母麵包，湯是香濃可口，麵包也烤的恰到好處的酥，緊接著送上裝在光滑潔白的大瓷盤主菜，我的主菜是兩片炸成金黃、油晃晃的日本豬排，搭配奶油炒磨菇、白色醃漬泡菜、紅色醃漬甜菜，光看這鋪排的漂亮色澤就引人垂涎，拿起刀叉切豬排沾奶白醬。「啊呀！怎麼變成炸馬鈴薯餅？」脫口而出的驚呼。看到我皺眉頭，同伴問我：「怎麼了？」我回答：「我還以為是像日本電視冠軍美食節目的炸豬排，搞了半天是炸馬鈴薯餅。」同伴哈哈大笑：「門口有寫素食餐廳啊！妳沒注意喔！」我又不認識波蘭文，怎麼可以取笑我，哼！真糗，不過老實說還真好吃，外皮酥脆的薯餅內餡柔滑香嫩，很少吃油炸品的我，居然能一掃而空，所費不多卻大大滿足我們味蕾的快感。後來旅遊至波蘭的其他大都市，這才發現到處都有相同看板標誌「Green」的素食連鎖餐廳，也成了我們的最愛。（http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=22708） -- 我的心是一杯調和過的咖啡懷念著往日淡薄的青草味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.79.144