[食記] 寬心園-精緻蔬食料理-台中漢口店。

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者genie7885 (Genie)時間17年前 (2008/10/19 00:40)推噓1(1推 0噓 6→)

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[寫在前頭] 這是我素食版的第一篇文章，我才剛開始吃素沒有很久，發現這個版真的超開心！又多了很多飲食的選擇^^ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊店名：寬心園-精緻蔬食料理-台中漢口店。地址：台中市北區漢口路四段３９３號（參考地圖）。電話：０４-２２３８-１６３６營業時間：１１：３０am ～０９：３０pm 參考網址：www.easyhouse.tw 價位：單點２１０元～２８０元間，　　　套餐３７０元～４２０元間。ＢＬＯＧ版本：http://genie7885.pixnet.net/blog/post/22079366 　　　　　　　（沒有照片喔，因為寫了很多有的沒的，所以提供另外一種閱讀版面而已，內容都是一樣的喔^^）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊同其名，這是一間蔬食餐廳（←很愛說廢話），餐飲照片的部份，可以參考他們的網頁，因為跟爸媽出去吃飯帶相機在那邊拍很奇怪，想像力豐富的爸爸會虧我是不是以後要做餐飲業～他們的點餐方式跟一般連鎖排餐餐廳（如：陶板屋）很類似，差別只在於顧客可以選擇要「單點」或「套餐」，對於不想吃太多的顧客（如：我的寶貝老媽）來說，我覺得這樣還蠻貼心的（不過點「套餐」還是比較划算就是了！）。今天是周六，我們沒有預約就跑去，所以必須等一下，但服務人員有詢問我們的電話，好讓我們可以自由的在附近走走晃晃，不用擔心過號的問題，感覺還不錯！（旁邊的「鼎王」也是一堆人擠在外面排隊）如果要等上一陣子的話，我會推薦去太原路的綠園道散步，不想走路的話，樹下有椅子可以坐，秋天的晚風很舒服唷～（不過我們在等候的時間，是陪媽媽去對面的蜜雪兒血拼就是了）胡小菜是愛吃鬼，看到套餐樣樣有，當然要點套餐啦！所以我點了一份「寬心套餐」，主菜的部份，選擇「香草迷迭蔬」，因為ＭＥＮＵ上說口味屬義式的健康風味；爸爸點的是「如意套餐」，主菜選擇「咖哩陶飯」；媽媽單點了一個新出的「何首烏…」名字我忘了。套餐的部份包含：精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯、健康主食（就是主菜）、養顏甜品、季節水果。先從「精力蔬果汁」的部份開始講起，精力汁裡面有加香蕉，所以其他的材料味道就沒有太過突出，就算有點草味，但我還算能接受，喝了半杯，另外一半跟媽媽分享，媽媽說很好喝！（以前我絕口不碰這類看起來「稠稠又醜醜」的東西，但最近一直被媽媽訓練喝她打的奇怪養生飲品，所以比較敢食用這類的食物，雖然還是只停留在「淺嚐」的程度，沒辦法全部喝完，但起碼有嘗試過）。接下來就是沙拉的部份，除了一般沙拉都有的生菜之外，還有很多藻類（我不確定那是什麼，口感有點像海帶，滑溜滑溜的，很好吃，有紫色的、深綠色的、淺綠色的），看起來很漂亮，還有玉米、蘆薈（蠻大片的）、柳橙… 不過印象最深的當屬「石蓮花」，我對這種植物的印象還停留在小學階段（一片葉子就可以長出一整株），所以看到的時候還問老爸：「這個能吃嗎？直接吃就可以嗎？」不過當我興奮的咬下第一口，噢，酸！當下還傻傻的以為是錯覺，所以又補了一小口，凹嗚，這不是幻覺，是真的酸！好加在有請服務人員把醬料另外附給我（因為我不敢吃醬料，所以沙拉醬是總是會請餐廳另外裝在碟子裡），剛好順便嚐一下醬料的味道，其實還不賴，一點點辣辣的，搭配石蓮花感覺就好很多！（不過最終那半片石蓮花還是媽媽幫我解決了）原盅燉湯的部份，是一道很清淡的湯，有冬瓜、金針、紅棗…，雖然也蠻好喝的，但沒有很驚豔的感覺，普普通通。接下來就是我的主食部份啦，我很喜歡經過「香草」調味的料理，那樣的香氣讓我感覺很舒服，搭配著絲瓜、金針菇、黑豆、香菇等蔬菜，主菜上桌時，這些料理是被裝盛在砂鍋中繼續加熱的，所以要一邊吃一邊翻攪，以免燒焦，感覺很有趣，搭配的養生四寶飯是另外裝的，非常好吃且耐嚼！（回家的路上媽媽還一直在懷念著）我吃飯一向很慢，那個四寶飯越嚼越香，所以我吃更慢了，慢到爸媽都把水果＆甜點都吃完，我還在吃主餐水果的部份，有西瓜、鳳梨、葡萄、蘋果、奇異果，沒什麼特別之處，且老爸說不甜，哈。終於來到我最喜歡的甜點了，是白木耳甜湯，我喜歡甜湯，喜歡白木耳，雖然是很普通的中式甜湯，沒什麼了不起，但我覺得一整個套餐結束在甜湯的部份真是有無限幸福的滋味阿～感謝爸爸媽媽，雖然他們不吃素食，但我邀他們一起吃飯，他們就會陪我吃素食，真的讓我享受到滿滿的幸福，在這麼混沌的社會裡，能跟爸爸媽媽一起用餐，真的是在幸福不過的事了！小菜真的很幸福也很幸運，所以更要好好加油才行～ -- 「胡」言亂語ꄊhttp://blog.pixnet.net/genie7885 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.168.251