[心得] 牛奶豆腐
有到寺院住過 應該都有吃過"牛奶豆腐"吧?
我猜也許有板友沒吃過 所以來分享一下
我們都拿來處理快過期的牛奶
很營養又很下飯喔
[材料] 牛奶 醋
[作法] 1.把牛奶倒到鍋子裡 小火加熱
2.快要滾之前 慢慢一點一點加醋
3.牛奶變成黃色凝固狀時關火
4.用可以過濾的容器+棉紗布過濾
5.綁起來掛高高或用比較重的東西壓著去水
6.煎一煎 或不煎 加一點醬油就狠好吃囉
http://0rz.tw/714o0 網路上的相片 看起來真的好美味 XD
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◆ From: 125.239.51.235
推
07/17 21:19, , 1F
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