[食記] 瑞芳蕃薯粿+九份紅糟素肉圓

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者wawaco (wawa)時間17年前 (2008/10/22 22:34)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐館名稱：蕃薯粿（路邊攤，詳細名稱忘了^^就是和地瓜有關的) 地址：瑞芳火車站前站前面那條街電話：無營業時間：不詳平均價位：20元/片圖文BLOG版:http://www.wretch.cc/blog/dokic2345/9683137 這是第一次寫食記，反正只是素人，大家就參考一個囉^^ 今天難得休假，和閃光仔去瑞芳and九份，恰巧遇到了吃素的時候所以和閃光抵達瑞芳時，閃光先買了龍鳳腿，我則買了番薯粿(忘記是不是這個名字) 蕃薯粿是用煎的，外層有一點點脆，內餡吃起來有地瓜的香甜和軟Q 感覺就像把甜甜的地瓜球內餡壓扁的感覺而且老闆很貼心的有多墊了一張吸油紙，讓油膩度減少了許多^^ 不過沒圖沒真相 Orz 可能還是要大家自行嘗試看看囉! **地點:瑞芳火車站前站出口前的街道中 **價格:20元/片 **推給:喜歡地瓜味、喜歡地瓜球、喜歡甜食的同好囉^^ **分數:(滿分5分)3.5分 ------------------------------------------------------------- 餐館名稱：九份金枝素肉圓地址：九份老街上前半段(不知道可以問其他肉圓店，通常都會告訴你) 電話：不詳耶~ 營業時間：應該是全年無休喔~ 平均價位：40元到九份在ptt上神到了九份有素食的紅糟素圓，讓我整個心情大好阿! 文章詳見: 素食版的「九份的素食BY vivianwest」和「[遊記]瑞芳半日遊-九份(金枝素肉圓)by vinita」和閃光逛了逛，以為和紅糟肉圓同一間店面後來發現原來應該算是同一個老闆，但是開了葷素分開的兩間店面因為前一天神到文的時候只顧著開心，所以反而沒去記地址果真讓我倆滿心歡喜的跑到上面一點的肉圓店那經由肉圓店店員指點迷津才知道原來是在剛走進老街的路上上上下下的找，整個很健行啊~ (紀念性流水帳) 將獎~終於找到~金枝紅糟素肉圓原本還想說我外帶到肉圓店讓閃光吃葷的我吃素的結果不斷健行的結果是....「老闆~兩份紅糟素肉圓!」哇~看起來很可口呢!有甜甜脆脆的醃小黃瓜和看起來非常彈牙的外皮+美味醬汁我開! 內餡裡有類似竹輪的東西(素肉圓裡的肉囉)，咬起來口感QQ的，而且充滿SOUCE(紅糟味) ，很讚! 另外還有筍丁和香菇絲，筍丁還不錯入味(紅糟味)，香菇絲因為太細一條了，沒什麼味道 ! **地點:九份老街 **價格:40元/顆 **推給:喜歡嘗試新型態素食、愛重口味的同好 **分數:(滿分5分)4.5分 **總結:素肉圓意外的好吃，和葷的肉圓有得拼! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.37.253