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[食譜] 豆渣煎餅 +酪梨沙拉

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (amris)時間17年前 (2008/09/26 21:45), 編輯推噓7(7推 0噓 3→)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
有圖的網誌版 http://www.wretch.cc/blog/amris1004/25321662 豆渣是在國外做豆腐的副產品 在台灣除非是有特殊的理由啦 要不然用買的就好了 豆渣煎餅 材料: 豆渣 冷凍蔬菜 蛋 麵粉 醬油 鹽 味精 做法: 所有的東西加在一起攪拌均勻 用平底鍋煎熟即可 酪梨沙拉 材料: 酪梨 橄欖 做法: 1. 酪梨選用已經熟軟的酪梨 去皮 去子 切塊 2. 加些罐頭橄欖裝飾(可加可不加) 3. 淋上醬油 橄欖油 旁邊放上味增和芥末 這兩道都很簡單方便 但是營養豐富又有家鄉味歐 -- 英國生活經驗談 http://www.wretch.cc/blog/amris1004 歡迎大家來交流^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 82.5.63.186
推
09/26 21:51, , 1F
那盤麵也太豪邁了，讚
09/26 21:51, 1F
推
09/27 09:48, , 2F
那盤麵兩人份?!! XD
09/27 09:48, 2F
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09/27 14:21, , 3F
自己做豆渣的話怎麼做?
09/27 14:21, 3F
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09/27 19:02, , 4F
那盤麵夠豪邁,我喜歡
09/27 19:02, 4F
推
09/28 14:05, , 5F
推一個 好好奇~ 之前我朋友也做過豆渣煎餅 但是豆子的
09/28 14:05, 5F
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09/28 14:06, , 6F
臭青味好重 (皂味?) 想請問原PO如何去除豆子的青澀味呢
09/28 14:06, 6F
推
09/29 13:18, , 7F
大堆酪梨喲~~熟的話加醬油就很好吃，愈軟風味愈佳 :)
09/29 13:18, 7F
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09/29 21:26, , 8F
我煮菜的原則是可以煮超過 不可以煮不夠 另外豆渣味是家
09/29 21:26, 8F
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09/29 21:27, , 9F
鄉的味道耶 所以沒有辦法去除 可是可以下重一點的調味
09/29 21:27, 9F
推
09/29 23:12, , 10F
謝謝你的回答唷 ^^ 很受用
09/29 23:12, 10F
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