[分享] 今天晚餐的菜色
這是五月一日當天的晚餐，順便練習術科考試其中的六道菜。
花了三個小時煮，從洗菜一直到收拾，還真的三小時不多也不少。
但是我還得多多努力才行了！
第一道是焦溜馬鈴薯，分兩次炸，耽誤了一些時間。
馬鈴薯沏條狀，沾太白粉麵粉下去炸。
香菇、紅蘿蔔切絲，炒一炒，調味，加一些水勾薄芡，放入炸好的馬鈴薯，即可。
第二道是涼半系列，涼拌蒟蒻芹菜。
很簡單，把東西全部燙過即可，最後做調味動作，即可。
第三道，三絲金菇湯，很簡單切三種絲，水開全都放進去即可，要記得調味。
第四道，香煎豆包排，豆包切碎，加入太白粉和麵粉，調味攪一攪做成餅狀下去煎即可。
第五道，豆包番茄炒飯，忘記拍照片，但由名稱就可以看出來怎麼煮了，豆包加蕃茄，再加
一些些番茄醬，即可。
第六道，燒豆干麵筋片，如題，豆干加麵筋下去紅燒，即可。
做完後很累，一點食慾也沒有，下禮拜就要考試了，但是還是很擔心時間的問題，三個小時
真的說多不多說少不少，很剛好。
但是只要耽誤了一下，就有可能會做不完！
請佛祖保佑我能順利考完阿。
香煎豆包排也可以做成漢堡排，裡面還可以加紅蘿蔔、芹菜。
圖文版：http://dwz.tw/9082
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