PTT美食旅遊區 / love-vegetal (素食/蔬食)

[問題] 豆漿與黑糖

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Boogy ( sarabande)時間17年前 (2009/04/14 22:16)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

請問一下我在網路上查詢豆漿的資料很多都提到豆漿不能加紅糖因為紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沈澱物但是又看到很多人是這樣喝的請問真的有這樣的事情嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.11.104

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