[食記] 員林崇德素食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者lovethebeat (憂鬱的熱帶)時間17年前 (2009/05/31 14:06)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐館名稱：崇德素食地址：林森路三民東街交叉口電話：營業時間：好像是早上8:00到晚上7:00(但是我晚上七點多去他還沒休息) 平均價位： ntd$ 20~50 其它：我吃方便素, 這是我第一次在這發文, 如有不合宜之處, 例如格式錯誤阿等等, 請各位見諒並告知告知我更正囉~謝謝! 崇德素食位於員林國小和全家福的交叉口附近, 我是昨晚七點多去買的, 店裡只有老闆陪著男孩們看摩登如來神掌,比較大的孩子正在玩打線上遊戲, 我走進店裡,老闆遲疑了一會才站起來問我需要什麼, 我感覺到老闆不是因為懶散或什麼, 反而是有點不敢相信有人來光顧... 我想生意應該不太好吧!! 唉~ 總之最後我點了蚵仔煎外帶老闆又遲疑了一下問我這樣就好嗎?? 痾~我也想多點阿... 只是我其實已經吃飽了, 但是本著愛吃和支持素食餐的心, 才停下來看看有沒有什麼可以試試的, 這件素食小吃店的位置原本也是間素食小吃名叫"感恩素食", 賣的東西很酷, 有蚵嗲、熱狗、炸粿、肉圓、鐵板麵、碗糕等等，當然都素的... 現在已經搬到中山路的新地下道口那附近，不過好像菜單內容有分時段提供囉！不過這是題外話^^... 點完餐後老闆就消失在廚房的門後, 而我就在店裡一邊看王祖賢說義大利麵是他敎給馬可波羅,一邊研究崇德素食的菜單他和一般素食麵店提供的都差不多, 只是崇德素食是從早餐就開始提供餐點囉~ 早餐的菜單上有各式的包子芋頭包奶皇包還有牛奶之類的...包子類都10元比較不同的有提供素燕窩餛飩麵炒手素雞塊薯條麵線糊以及我點的蚵仔煎還有... 蒙古素羹(我也不知道這是什麼 ??哈下次再試試) 另外他的水餃三顆十元, 好像還算便宜... 而我的便當盒蚵仔煎是50元一份, 總之他的產品很多元, 如果你跟我一樣常常突然莫名的想吃ㄧ些奇怪的素食料理, 就可以來這裡囉! 靦腆的老闆結帳時問我是不是這裡的人, 我想他應該也還在適應這裡吧! 回到家後開始我的試吃時間... 由於我是個愛吃鬼, 所以我都覺得很好吃, 但是值得推薦的地方在於老闆給的青菜很多, 代表蚵仔的杏鮑菇和草菇也很多, 包裹著透明麵皮的蛋皮也很厚實, 蚵仔煎一定要淋上的粉紅色甜醬味道很特別,可能有加香椿還什麼的,所以有種香味! 另外好像也有加花椒, 所以舌頭兩側會有點酸酸的,很奇妙! 大家可以去試試看唷~ 員林又有素食小店可以選擇了呢... 又或者有人可以先為我解答什麼是蒙古素羹囉! ^^ 以上,報告完畢! 謝謝大家的耐心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.48.103