[食記] 雲林斗六‧尤佳莉素精點~入口即化的美味

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者susi801126 (素醬媽)時間16年前 (2009/07/23 22:43)推噓2(2推 0噓 2→)

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圖多多版：http://susi801126.pixnet.net/blog/post/26345595 到斗六火車站後由於看地圖還是不太懂.. 所以問人比較快~ 出站先往右手邊走然後問路人找到太平路這條路似乎有規畫過這一帶都頗熱鬧走一小段路就可以看到 "尤佳莉素精點" (點是簡體字) 素精點這個名字頗特別~ 這家也蠻用心的有架設一個網站從網站上就可以看到他們菜單跟店內模樣內部比較偏向中式餐廳的味道整體店面還蠻大的首先給我們兩杯醋一壺茶跟餐具菜單上價格都OK 沒有中式餐廳一進來就要點一堆貴死人的印象我們這種人數少的也能吃得很輕鬆請她們服務小姐推薦招牌是石鍋拌飯根據之前點石鍋拌飯的印象真是既期待又怕受傷害口味也分很多種點標準的泡菜石鍋拌飯 NT.130 簡餐都附上這些東西開胃飲品 (剛剛的醋) 湯品水果湯有四種可以選哩菇菇湯這個名字也太可愛了吧可能剛看完布佬廚房的食記對南瓜湯印象深刻也點了南瓜湯來喝另外還點小菜花生豆腐 25元醬燒胡麻 45元醋喝完了可以喝杯茶這種餐廳有個好處就是一大壺的茶喝個過癮首先花生豆腐來了這道料理老媽之前也常做給我們吃不過我們家最愛的吃法是醬油膏+芥末這裡的是有點日式感覺看起來就很清爽舒服來品嚐看看一如花生豆腐的入口即化這家沒有讓我失望 (有些地方花生豆腐做出來很硬口感不佳) 上面的醬汁雖然剛入口稍鹹但是可以吃出花生豆腐本身的甜味兩者融合起來是不錯料理價格25也實在這道清爽的夏日料理我朋友很快就吃光嚕泡菜石鍋拌飯上場~ 阿...就是這個鍋我就是要這個鍋.... 好久沒看到接近韓式的石鍋拌飯了雖然之前去餐廳點了不少都是主廚創意的石鍋拌飯但是我一直在追求接近韓式的份量也相當十足看起來用料也很豐富幸好我朋友沒有點這鍋兩個人綽綽有餘 !! 拌拌拌就是這個~~ 鍋巴出現 ~喔 YA~~~ 石鍋拌飯一定要有這個阿!! 我快打滾了我泡菜份量也相當十足裡面還有黃豆芽更加貼近韓風雖然這一鍋吃來都是泡菜味泡菜是很容易搶走所有菜風采的材料不過還是很滿足裡面還有放素肉燥看起來彷彿真的像牛肉一樣不過味道單獨吃就是外面那種素肉燥的味道~ 這鍋在端上來的時候就附上兩個小碗我用小碗呈了兩碗 (尖尖的) 給朋友吃依然還可以吃的飽可見份量實在南瓜湯口感很輕柔溫和可能泡菜味道太重有受到影響沒有喝到很濃厚的南瓜味但是整體不是那種很濃味道很重的南瓜湯對於緩衝泡菜的味道反而很剛好再來是醬燒胡麻跟想像中的完全不一樣服務小姐的介紹也只有就是醬燒的胡麻 (白話又翻譯過的白話 XD) 外表看起來很精緻到底哪裡是醬燒胡麻?? 我還是不懂.... 非常有日式FU 先不管名字這道我只有分給朋友吃一口剩下的馬上就吃光了真的很好吃~~~~~~ (打滾) 我連拍正在吃的過程都來不及..就吃光拉事情的發生都在一瞬間好久沒吃到讓我驚豔的料理看起來很像是日式的炸豆腐外皮有炸過但是因為淋上醬料那種軟軟的感覺~ 皮香香的內容不像一般豆腐還要嚼真的是入口即化我懷疑是不是用花生豆腐去炸的但是花生豆腐也不好炸呢.. 外皮內容醬料三者在口中合為一體是簡單但是很好吃的料理硬要挑剔..就是裡面太柔軟我夾不太起來拉 XD (請善用湯匙) 這些想法都是一閃而過腦中只有~好吃~很快就嗑光了最後店家還附上個小點心請我們吃紅豆口味的糕點幸好南部料理第一發讓我很開心這樣吃下來只要200元離火車站很近所以用餐也很方便會到斗六或住在斗六的可以去吃看看唷~ 餐館名稱：尤佳莉素精點地址：雲林縣斗六市太平路213號電話：05-5325888　05-5325777 營業時間：11：00~14：00　17：00~20：30 平均價位：130 -- 我的素食記分享^^~ http://susi801126.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.56.112

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iamsunpen

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speedghost

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susi801126

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