[問題] 電鍋可以做什麼料理?

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (飛揚)時間16年前 (2009/08/06 17:34), 編輯推噓7(708)
留言15則, 10人參與, 最新討論串1/1
話說小人我一個住外面,因為吃素所有自備一個小電鍋烹煮 但是已經煮到不知道要吃啥了,因為已經在外面住了四五年 所以也就煮了四五年了,最基本的蒸食(包子饅頭等) 也看過板上的電鍋料理可是還是沒辦法滿足我耶, 我用電鍋煮過紅豆、綠豆、薏仁湯、地瓜湯等甜品, 也煮過粥或是湯麵或是蒸蛋,還有做過馬鈴薯水果沙拉。 有沒有人可以再提供不同的料理呢? 看是滷東西或是青菜類的料理等,都非常歡迎喔。 改天我會將自己的電鍋烹煮心得po上來的,謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.191.216

08/06 17:55, , 1F
請問煮紅豆內鍋外鍋比例要怎麼配~第一次煮
08/06 17:55, 1F

08/06 18:45, , 2F
最近有看到一本書 很符合您的需求喔
08/06 18:45, 2F

08/06 18:45, , 3F
叫做「這一餐一鍋搞定:60道無油煙的素食電鍋菜」
08/06 18:45, 3F

08/06 18:45, , 4F
很多間網路書店都有 您可去看看^^
08/06 18:45, 4F

08/06 18:53, , 5F
ㄜ... 水餃算嗎? 我還有煮過湯圓... 不過這些都算是成品
08/06 18:53, 5F

08/06 19:57, , 6F
地瓜泥 馬鈴薯泥 簡單的粥也可以啊
08/06 19:57, 6F

08/06 20:01, , 7F
可以看阿基師 XD 可以弄披薩
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08/06 21:17, , 8F
2F推的那本感覺不錯...有同事買來送要出國的素食同事 XD
08/06 21:17, 8F

08/07 05:42, , 9F
拿來熱7-11的素烏龍麵
08/07 05:42, 9F

08/08 00:36, , 10F
紅棗銀耳湯 四物湯 魯海帶豆乾 電鍋水煮玉米
08/08 00:36, 10F

08/08 01:23, , 11F
請問C大 四物湯和滷海帶豆干要怎樣做呢?
08/08 01:23, 11F

08/08 01:25, , 12F
紅豆湯的煮法是 內鍋-紅豆:水=4:1 外鍋2/3杯水待跳起來
08/08 01:25, 12F

08/08 01:26, , 13F
一個鐘頭後 再加水煮一次跳起來後就可以放糖了
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08/08 01:27, , 14F
悶一個鐘頭 補充上面
08/08 01:27, 14F

08/09 00:02, , 15F
我煮過水餃,蒸蛋,芋頭粥..其實用外鍋炒過麵和飯
08/09 00:02, 15F
文章代碼(AID): #1AUgEQok (love-vegetal)
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