[食譜] 鮮味芹菜水炒米粉
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料理名稱：鮮味芹菜水炒米粉
材料：南瓜米粉50公克、芹菜適量、鮮味醬(牛蒡口味)一大匙、
素蠔油2/3大匙、冷開水50 c.c.
步驟：
1.將芹菜洗淨，挑掉葉子、切去根部、再切成珠狀，備用。
2.將水燒開，放入南瓜米粉，約2-3分鐘後，撈起，備用。
3.在炒鍋中加入50 c.c. 的冷開水，開火後，加入鮮味醬-牛蒡口味及
素蠔油，微攪拌均勻。
4.待水滾，加入芹菜珠和南瓜米粉，拌炒均勻後，起鍋裝盤，便完成。
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