Re: [抱怨] 台南市東安路的「時蔬異里」義大利麵

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (無尾熊)時間16年前 (2010/04/26 01:46), 編輯推噓2(203)
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看到這篇文章我也來回應一下好了 其實我也發生過類似的情況 雖然對我們素食者來說 有素食店能吃就該偷笑 不該有什麼埋怨 但是畢竟也是消費者 也會希望店家能有服務業的精神跟態度 也免得嚇跑一些吃葷的朋友 這家店是在台中的夏安居 這家店的生意很好 不接受訂位 到了的時候 要到全部的人都到了才能入座 如果只差一個還沒到也是不行 那天是跟兩個吃葷的朋友去的 因為其中一個朋友喜歡這家 所以配合他我門就去了 到了的時候 因為另一個朋友晚到 所以我門等到七點才有位置 七點入座後 開開心心點餐了 吃到大約八點時 餐吃完了 後來就開始喝飲料 飲料還沒喝完時 服務人員也過來跟我門說: "小姐 不好意思 因為有客人在等位置 如果妳們餐吃完了 可否請妳們到別的地方聊天?" 我當時聽了很傻眼 "第一次"去餐廳吃飯 營業時間還沒到就被趕走的 感覺 貞得很差 我門三個是好幾年沒見的朋友了 怎嚜可能只聊一個小時就回家 當然就是另覓他處了 但是那天外面下著大雨 我門還要在雨中找看看要換去哪裡 (因為原先想說可以待到營業時間結束, 所以沒有先查好) 還得多消費一次 只能說 以後除非有人約我去 我自己是不會主動想去的 ※ 引述《sufan1130 (sufan)》之銘言: : 剛才去時蔬義里吃義大利麵 : 帶著「夢寐以求」的心情 : 還拍下義大利麵的相片傳圖片訊息給同事 : 分享我享用美食的喜悅 : 一進門時,服務人員問我是否訂位 : 我說沒有,只有我一位 : 於是請我坐在最靠近門口的第一張桌子 : 寫好菜單至櫃台點餐後,我轉身回椅子拿包包 : 小姐說:「我們要先買單.」 : 我說:「好!我只是轉身拿錢包.」 : 等候餐點來臨時,我取出剛自書局敗來的書籍 : 一頁一頁的讀著. : 直至把義大利麵乾淨的吃完後, : 覺得肚子有些漲 : 就小口小口喝著綠茶,邊看書,邊等消化 : 心想,真好,在假日能有這樣的享受. : 一開始,小姐問我有無訂位 : 是因為今天他們有一組六位食客的訂位 : 小店好像只有四至六張桌子,所以有了六位食客的訂位 : 零星的客人,便無法全部接單 : 其中有一位男性顧客就只好改外帶 : 還有一組約六位的年輕朋友,也只好轉往他處覓食. : 我當時心想,如果服務人員可以請顧客留下電話,以訂位等候的方式,也許再過十分鐘, : 我和另一桌客人食畢,即可接這些客人 : 結果,我桌上的甜點還在,綠茶還有半杯, : 服務人員來收空的麵盤時,就跟我說: :   「小姐,我們今天有訂位的客人,所以是不是可以請你吃完就先離開.」 : 我實在是啞口無言,一份180元的套餐,我從進門到被趕不到一個小時. : 肚子裡的麵條還脹著,小姐問我甜點還要吃嗎?我本來想算了別吃了,後來想想, : 還是請她幫我外帶. : 我看見小姐以塑膠布丁盒和塑膠袋幫我包甜點, : 我想了想,還是要跟她說一聲: :   「其實妳實在不能叫我走,我也只剩甜點還沒吃,以後就要跟客人這樣說, :    我也常來吃,妳這樣叫我走,我以後不敢來吃了.」 : 我是這樣想的,如果她可以跟後面來的客人說,請在店外稍候,我們如有客人用餐完畢, : 就會請您入座. :   這樣的話,我也不會有被趕的感覺,他也不會擔心因為座位不足,導致無法接更多 : 客人. :   因為無法調度與協調座位與客人的問題,而趕客人走,我覺得實在是經營管理的 : 不智之舉. :   這是我第一次對素食餐館提出抱怨.吃素二十餘年,總是一再的支持素食餐館,卻 : 沒想到會有被趕的一天.如果我吃的是一碗50元的湯麵,也就算了!但是我是吃套餐耶! :   記得之前看過有人提出,單身外食時,容易被拒絕入店用餐,因為佔桌率的緣故. :   哎!本來很開心,今天想去吃義大利麵,想開開心心的過假日的. :   寫到這裡,有些難過. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.240.68

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業者往往擔心接不到下一個客人,卻忽略已經買單的客人,
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我不是老饕,只能吃飽不能吃巧.但是我分辨得出服務態度
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好壞.希望店家能夠有誠意改善.
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04/26 21:32, , 4F
同意你的反推 去過真的不想再去
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04/26 22:34, , 5F
買過單的不是客人 <-- @@
04/26 22:34, 5F
文章代碼(AID): #1Br7_sV6 (love-vegetal)
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