[閒聊] 麻油爆薑麵線湯

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (yaalong)時間15年前 (2010/10/26 17:28), 編輯推噓2(200)
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1.材料:薑絲(個人偏好老薑,吃了整個人會暧起來) 2.雞蛋1顆 3.麵線一人份 4.白開水 5.海味味精 6.麻油一人份 7.米酒少許 作驟:鍋子確定是乾的後將麻油倒入,熱鍋後放入薑絲炸一下。然後將蛋打入 可以是明月蛋或是打碎當蛋花視個人喜好。倒人少許米酒這樣煮出來的麻油 才會香又不會一沱沱的看起來很油的樣子。倒入一人份的白開水, 因為手工麵線很鹹所以不用加鹽巴,放一些味精調味即可。 作法簡單,冬天早上起床吃一碗很舒服。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.83.107.56

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感覺好好吃
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10/27 17:26, , 2F
謝謝分享 天氣冷吃正好^^
10/27 17:26, 2F
文章代碼(AID): #1CnfzJVj (love-vegetal)
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