PTT美食旅遊區 / love-vegetal (素食/蔬食)

[問題] 起司是葷的??

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (she3369)時間15年前 (2011/06/21 11:31), 編輯推噓6(6推 0噓 11→)
留言17則, 10人參與, 最新討論串1/1
如為詢問地區內之相關素食資訊，請於標題補上地區(XX縣) [修改標題可按大寫T] 昨天在逢甲吃了一間"不二心素食" 裡面是賣香椿抓餅還有手工麵線 昨天點餐時我點了抓餅+起司蛋 結果老闆娘和我說最新研究說起司不是素的 我當場傻眼 心裡想著又少一樣東西能吃了 而且我還是蠻喜歡吃起司的人 然後他說他之後可能不會再賣起司口味了> < -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.134.103.154
推
06/21 11:38, , 1F
是凝乳酵素嗎?現在可以從植物提煉,蛋奶素的人就能吃了
06/21 11:38, 1F
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06/21 12:46, , 2F
我聽到的版本是起司片目前都沒有素食的(早餐店說的)
06/21 12:46, 2F
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06/21 12:47, , 3F
主要是製造過程中加的酵素的關係,不然沒辦法成起司"片"
06/21 12:47, 3F
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06/21 12:48, , 4F
但網路上還找不到證實的消息 >"<
06/21 12:48, 4F
推
06/21 13:10, , 5F
這板上有討論過(〞︶〝*)
06/21 13:10, 5F
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06/21 13:36, , 6F
法蘭克是素的!
06/21 13:36, 6F
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06/21 13:37, , 7F
有沒有人知道派翠克代理的是不是素的呢?
06/21 13:37, 7F
推
06/21 15:35, , 8F
要看是不是素食起士，有植物來源的。
06/21 15:35, 8F
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06/21 15:36, , 9F
就是一樓說的凝乳酵素有不是從牛的胃提煉的
06/21 15:36, 9F
推
06/21 16:10, , 10F
沒錯 目前有看到許多莫札瑞拉都是非動物凝乳酵素
06/21 16:10, 10F
推
06/21 17:30, , 11F
有葷有素，有加rennet就是葷的，有些還會加豬皮提取的成分
06/21 17:30, 11F
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06/21 17:31, , 12F
現在也有米和黃豆做的cheese了，只是在台灣比較難找
06/21 17:31, 12F
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06/21 17:31, , 13F
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06/23 00:17, , 14F
蛤~~好可惜喔 又少了一樣可以吃的ˊˋ
06/23 00:17, 14F
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06/24 01:38, , 15F
天底下那有東西是素的
06/24 01:38, 15F
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06/24 01:38, , 16F
一杯白開水裡都有八萬四千蟲、你說它素嗎?
06/24 01:38, 16F
推
06/28 01:07, , 17F
超想知道COSTCO的起司是不是素的>"<
06/28 01:07, 17F
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