[新聞] 美國最有權勢的總裁們，最近在流行些什麼?
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美國最有權勢的總裁們，最近在流行些什麼?
■蔡穎青／撰稿■
過去素食常被解讀為宗教信仰的一環，但美國一些最有權勢的人們可不這麼認為！健康、
愛護動物、環保甚至企業永續，都可以成為改變飲食習慣的好理由。
最有名的例子就是美國前總統比爾‧柯林頓。在CNN的專訪中，柯林頓大方說出，為了希
望能改善自己心臟病的病情，動完心臟手術後，他改以豆製品蔬菜和水果為主食甚至不吃
奶製品。
根據美國商業週刊的報導，Twitter聯合創辦人比茲‧史東（Biz Stone）在2000年參觀上
紐約州一間動物庇護所後，從此成了素食主義者。
有拉斯維加斯之父稱號的房地場大亨史蒂夫‧偉恩 （SteveWynn）不僅自己改吃純素，公
司內大部分的資深經理人也都學習他的榜樣，成為素食者。史蒂夫‧偉恩認為勸員工不吃
肉、蛋、奶，就像是為他們投保健康保險；讓員工保持健康，才是真正聰明商人會做的事
。
(經濟日報 2011/06/21)
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我們從未出生，也從未獲得真正的自由，在靈魂覺醒之前。
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