[食譜] 我的義式素食小廚房-秋葵義大利麵
有圖有文字無音樂版:
http://blog.yam.com/shuping714/article/41931004
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秋葵義大利麵
在超市看到秋葵的時候超級興奮，
因為那可是我的愛食呀!!!
在台灣的時候會把秋葵川燙後沾芥末與醬油吃，
作為減肥時期的輕食。
其實秋葵是很健康的食材，可以固胃又影養，
所以我在台灣的時候很常買這玩意兒來吃。
來這沒法沾芥末，而且這的秋葵還挺大隻的。
我就來試看看炒義大利麵食用。
果然一試成主顧，我連續吃了好幾天的秋葵義大利麵，
因為太好吃了!!!
同學問我，秋葵炒了不是會放出黏水嗎?
但就是那黏水和著義大利麵才美味呀!
食材準備:
新鮮秋葵、香菇(乾溼都可，或是杏包菇、秀珍菇、西洋菇都可)、小青豆、煮熟的義大利麵
烹煮方式:
先把菇類炒熟(乾香菇的話要爆香)，再加上小青豆炒，(加點鹽)
秋葵最後放入，快炒三十秒後，放入義大利麵拌炒，
加入調味料(辣椒或胡椒、鹽)，三十秒關火。
好吃的秋葵義大利麵就出爐啦!!!
看一下成品圖:
真的很美味唷!!!
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◆ From: 79.22.129.208
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