[食記] 台南綠菩提素食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者miris (貓咪)時間14年前 (2011/09/19 22:58)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ETrNAN0 ] 作者: miris (貓咪) 站內: Food 標題: [食記] 台南綠菩提素食時間: Mon Sep 19 22:46:32 2011 餐廳名稱：綠菩提素食消費時間：2011年/9月地址：台南市東豐路554號電話：06-2763089 營業時間：午餐約至兩點半晚餐至九點十點圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/flycsie/10186903 從綠菩提開店到現在，我們陸陸續續去了數次也常常外帶回家吃生意不錯，後來外面改貼了大大的價目表本來只有老闆和老闆娘，後來老闆的爸爸和媽媽也一起來幫忙~ 店裡由原本陽春的摺疊桌椅，換成有質感的木質桌椅雖然不是走精緻風，但還算得上簡單舒適在店內用餐筷子、湯匙等餐具需自己取用在牆壁櫃裡，有分鐵製和免洗的~ 記得第一次(應該有一年多了)到綠菩提用餐當時我點香椿炒飯那時對香椿炒飯有點失望~ 對於吃偏重鹹的我，炒飯吃起來味道不夠，我一直另外再灑胡椒粉拌著吃後來再去就都點蔬菜意麵加蛋今天突然又想吃炒飯了所以我們點了香椿炒飯和鮮菇炒麵 (看看這次炒飯有沒有好吃一點~) ‧香椿炒飯 50元有別於其他店家素食炒飯常用冷凍蔬菜綠菩提的炒飯目測至少包含了三種新鮮蔬菜 (高麗菜、紅蘿蔔絲、另一種綠綠的叫不出名字) 新鮮蔬菜大大加分~ 而且這次炒飯變好吃了~味道不淡也不會太鹹~ 但是對我來說份量太大最後還請老闆幫我打包 ‧鮮菇炒麵 65元包含有空心菜、高麗菜、菇類、黑木耳絲、紅蘿蔔絲... 鮮菇炒麵裡的湯汁是有點勾芡的那種味道有一點點甜(就是台南食物的味道) 就是類似炒鱔魚意麵的湯汁啦~ 我吃起來很順口，而且會一口接一口~ 但是對於來自北部的室友就有點困擾她的評價是：「很勾芡~」老闆媽媽很貼心的幫我們附上薑絲清湯我們都喝光光，好喝~ 之前還點過鍋燒意麵、蔬菜意麵、鐵板麵、綜合塩酥G ‧鍋燒意麵就是一般鍋燒意麵的味道只是素料加比較多加蛋不加價~ 不喜歡吃素料的可以點蔬菜意麵~ ‧蔬菜意麵蔬菜意麵算是我最常點的一項除了原有鍋燒意麵的湯頭和味道還把素料都換成當天的新鮮蔬菜之前看老闆娘煮，她幾乎把當天有的菜都各加一些進去甚至有次我還在蔬菜意麵裡吃到秋葵耶很搭~ 那秋葵變成一般蔬菜，不像涼拌秋葵黏黏的很多人不敢吃~ 喜歡吃很多蔬菜的鍋燒意麵可以點這項而且加蛋不加價(加蛋甭加五塊唷~) ‧鐵板麵喜歡吃鐵板麵、吃偏鹹的可以點這道和一般葷的鐵板麵味道一樣但是在素食店要吃到鐵板麵比較不容易嘴饞想吃可點~也是加蛋不加價 ‧綜合塩酥G 第一次買綜合塩酥G回家吃時大部分都是素料的炸物我較不喜歡吃素料的食物後來就只點四季豆、薯條、銀絲卷現在還有沒有特別單點的服務就不清楚~ ◎營業時間中午到什麼時候不太確定大概如一般店家的兩點半記得有次室友下午四點多去 (感謝她常常幫我買素食餐點回來) 老闆鐵門是放下的但是老闆還是有讓她點餐晚上也不確定到幾點有次晚上十點多室友還幫我買到炸銀絲卷~ 總之，是一間吃過一次下次還會再去吃的店~ ^^ PTT素食版版友的推薦文： http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1285592393.A.19F.html ※ 編輯: miris 來自: 122.117.160.147 (09/19 22:56) ※ miris:轉錄至看板 Tainan 09/19 22:57 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.160.147

[食記] 台南 綠菩提素食

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