[食記] 台中小西藏館(西藏、印度料理)(葷素食皆有)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者smallsui1 ( )時間13年前 (2011/10/20 16:09)推噓1(1推 0噓 0→)

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網誌圖文好讀版: http://www.wretch.cc/blog/smallsui/1501977 餐廳:小西藏館電話：(04)2452-2452 地址：台中市西屯區慶和街2號消費日期:2011.10.15 小西藏館是位於逢甲附近，葷素皆有的店。裡面菜色如同名，就是西藏口味的菜以及印度私房菜。裡面菜單提供素食者很多選擇。但是提醒吃素的朋友，裡面肉味還滿濃的。可能剛好裡面的客人都有點肉類。素食餐有: 黃扁豆咖哩、波菜洋芋、綜合蔬菜咖哩綠醬波菜鶯嘴豆、馬薩拉茄子。藏式炒飯。莎摩莎餡角、帕可拉綜合炸蔬菜塊、印度炸脆餅、papad masala、藏式炸餅、青粿吧、西藏捲頭、印度烤餅加一百元，升級套餐有開胃菜- 西藏泡菜和韓式泡菜味道差不多，我覺得還滿好吃的。藏式蔬菜湯-第一口喝時不能太接受很重又很濃的異國香料。但後來吃了西藏泡菜以後再喝湯，還滿能接受的。甜點:藏式凝如飲料:西藏酥油茶。西藏酥油茶聽說就是酸掉的奶茶味，這家有把味道稀適成台灣人會接受的口味比較沒那麼重，有鹽巴。鹹的奶茶。主菜: 綜合蔬菜咖哩野菜洋芋大火過油的白花菜與洋芋香氣逼人，印度香料微辣爽口。綜合蔬菜咖哩據友人說，味道和傳統道地的印度咖哩一模一樣。印度咖哩融合數十種香料，香滑順口咖哩醬，燉煮當地新鮮蔬菜附餐的白飯可以改選擇別的這個是糌粑(青粿吧) 藏族最經典主食，吃起來像台式的綠豆糕。印度烤餅-炭火直烤!吃的到麵粉最迷人的香味。這個很好吃，可以搭配著野菜洋芋或是綜合蔬菜咖哩。用印度烤餅把那些餡包起來吃。飛碟炸餅也很好吃。藏式凝如和台灣的奶酪味道差不多。 -- 素． http://www.wretch.cc/blog/smallsui ※ 編輯: smallsui1 來自: 112.104.94.153 (10/20 16:50)

[食記] 台中 小西藏館(西藏、印度料理)(葷素食皆有)

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