[食譜] 5分鐘免油煙筊白筍
圖解食譜:http://bit.ly/uxey1E
延續之前的五分鐘免油煙系列
筊白筍又稱美人腿 富含多種營養與纖維, 愛美的女生一定要多吃:)
食譜來源：
木不子廚房作實驗
食材：
筊白筍,3隻
紅蘿蔔,適量
橄欖油,1茶匙
飲用水,15cc
調味料：
鹽,適量
步驟
1.食材備妥,筊白筍與紅蘿蔔切滾刀塊。
2.橄欖油與飲用水放次鍋中。
3.放入紅蘿蔔。
4.蓋上鍋蓋以最小火煮1分鐘。
5.打開過蓋放入筊白筍。
6.蓋上鍋蓋再悶煮3分鐘。
7.調味，盛盤，起鍋。
木不子的小分享：
1.鍋子鎖水性好的朋友可以直接免水燜煮筊白筍，還不熟悉鍋子的朋友加些水無傷大雅。
2.若單獨烹調筊白筍，可以省去橄欖油。
3.筊白筍帶有甜味，不使用鹽巴調味一樣很美味。
4.有些筊白筍切開帶有黑點(菰黑穗菌)，有許多文獻指出菰黑穗菌對人體有益，可以延緩
骨質老化，請放心食用！
食後感想
大家一起每天多花五分鐘，多吃一樣蔬菜，讓餐桌和生活更多采多姿！
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歡迎大家拜訪木不子的廚房 (http://www.dodocook.com/kitchen/53 )
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