[情報] 離譜! 又有素食摻葷、標示不實
http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=15038
◎ 記者陳茂軒/編輯報導 日期:2012.01.19
素食逐漸受到民眾歡迎,新北市衛生局抽驗市售素食產品,發現有2件不符規定,1件
攙葷、1件標示不實,已令業者下架並依法查處。新北市衛生局表示,此次共抽驗20件市售
素食產品,檢測出2件不合格的產品中,1件素蝦丸被檢出含魚成分,也就是被攙了葷。衛
生局除令業者立即下架外,對製造業者依違反食品衛生管理法第11條第1項第7款「攙偽或
假冒」及第31條的規定處分6萬元以上,600萬元以下罰款。
另一件香雞排外包裝標示為「奶素」,卻被衛生局檢驗出微量牛、雞成分,推測有可
能是添加牛奶、雞蛋所造成,涉嫌標示不實,已移請製造地的桃園縣衛生局接手調查,可
依違反食品衛生管理法第19條及32條規定處以4萬元以上,20萬元以下罰鍰。
衛生局表示,凡宣稱為素食的包裝食品,應標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素
」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等字樣。由於素食的外觀難以辨識是否攙葷,業者應秉
持職業道德良知,添加動物性成分之食材應標示清楚,以免損害素食者之權益。也呼籲民
眾消選購時,最好選擇信用良好的廠商,以確保食品的品質安全。
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一人一筷 抗暖救地球
讓我們一起將"使用環保筷"的想法帶入餐廳吧!!
活動參考網站: http://www.animalplanet.com.tw/11/
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