Re: [問題] 請問人間衛視昨介紹的店(新北市-中和)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者yannchu (雁∫閣∫居)時間14年前 (2012/03/14 09:41)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ 引述《ccr (傻里傻氣~)》之銘言： : 昨天的人間衛視台,無意間看到介紹一家素食 : 湯頭的熬煮都是用蔬果,不加素料 : 湯底蔬果撈起我看到滿滿的南瓜玉米等等 : 他店裡有賣素香飯麵還有臭豆腐(非油炸) : 我看到時,只知道這間店在中和 : 不知有沒有板友知道這家店呢? : 不好意思,提供的資訊有點少... 活力健康餐圓珍素食營業時間：11:00 ~ 21:00 店址：中和市圓通路269號電話：(02)2246-8913 店內招牌鍋燒意麵迎合年輕人口味用心製作 http://www.bltv.tv/news/?f=content&cid=11654 http://www.youtube.com/watch?v=zep68tsDvXE&feature=player_embedded

發表時間：2012-03-13 11:44 記者：曹晏郡劉東安新北市報導人間衛視在中和地區的圓通路上，有一間開了七年的素食餐廳。店中的現蒸臭豆腐、還有麵食料理，讓附近的住戶，以及上班族都相當喜愛。而餐廳中，所提供的料理，講求健康養生，全部使用新鮮蔬果製作，讓人吃了一次，就上癮。大口呼嚕嚕，一口氣就吃下了好多麵條，真的有這麼好吃嗎？加入了金針菇、豆腐、以及甜甜南瓜，還有年輕人最喜歡吃的台南意麵，小火熬煮，讓這一碗剛出爐的鍋燒意麵，成為店內的招牌料理，每天，都有人，特別指定，一定要吃到它。店長，把豆腐、加入了薑絲，以及豆芽菜等配料，放在一起，開始蒸煮，過了一陣子，就傳來了陣陣清香。這一道現蒸臭豆腐，一端上桌，就成為了餐桌上的焦點。而如果再搭配上一碗素香飯，更是成為一大享受。而說到這些料理的美味背後，有一項重要關鍵，就是湯頭。店長每天早上，都會特別準備新鮮的蔬果，來熬煮湯頭，要讓顧客們可以同時吃到蔬果鮮甜，還能吃到健康。精緻小巧的店面，佈置了許多攝影作品，而篤信佛教的店長，就在這裡，製作出許多精緻的餐點，與民眾分享了。而當民眾，如果有機會，來到新北市的中和地區，不妨也來造訪這間素食餐廳，品嚐一下健康與美味兼顧的家常素菜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.235.160