Re: [情報] 五穀米別亂吃 4種人吃不得!

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者zetaxedc (rebirth)時間14年前 (2012/03/22 21:30)推噓2(2推 0噓 2→)

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原文恕刪有版友推文詢問這個說法是否可信剛好KingNet有藥師回答大家就參考一下吧資料來源： http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=22666&category= %B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1 五穀米別亂吃？有此一說：以下是今天的新聞內容，不曉得醫生及營養師的看法如何？謝謝為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗粗硬硬的口感，到底為什麼要吃？錯錯錯，健康養生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃，消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進纖維超多的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣，還有貧血和缺鈣的人，因為榖類的植酸和草酸過高，也會讓鈣和鐵，不容易吸收，最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患，因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。就連糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧，因為吃太多五穀雜糧，等於攝取太多澱粉和豆類，痛風會更嚴重，專家的話，解開五穀雜糧的迷思，其實一般人一天只要吃一餐就已經足夠了。 KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答義守大學義大醫院中藥科吳宗修藥師藥食同源是東方人的養生特色，以養生觀點五穀米是肯定對身體有幫助的，但若有特殊體質的話,如同上述所說的四種人(像是腎臟病患，消化能力有問題的人，就絕對禁止吃五穀米，另外痛風和缺鈣貧血的人是不宜吃太多的，但也並非就完全不能吃。評論:以養生觀點五穀米是確定對身體有幫助，若非以養生為目的，身體機能是處於恢復期的話，最好還是以醫生及營養師的意見為主。本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.240.207