[食記] 台北 人人素食
地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄11號﹝近忠孝新生捷運站2號出口﹞
電話：(02)2341-3365
營業時間：10:30~21:00
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/t8622114/21704556
有時候，不知道是為了吃人人素食才去光華商場，還是去了光華商場，才去吃了人人
素食。
這一家店，是朋友介紹的，常去光華商場，倒是不知道巷弄內有一家這麼美味的素食
餐廳，剛開始去光華商場都會挑吃飯時間去，這樣也可以先滿足口腹之欲，現在倒是經常
為了要吃人人素食，吃完才去順便逛一下光華商場。
紅燒麵是人人素食的招牌，堅持不加味精，所以湯底滿是蔬果香，有別於一般用辣豆
瓣為基底的紅燒麵，這一碗紅燒麵吃起來特別清甜。
我倒是第一次吃過乾的紅燒麵，香Q的刀削麵，雖然麵體很厚，但拌著鹹度恰好的湯
汁，吃起來就是這麼恰到好處，吃得出麵體的甜味，也吃得到紅燒湯底的甘甜。
XO醬乾麵，吃起來有一點炸醬感覺，微辣的口感，拌著小黃瓜，一濃一薄的層次感，
恰到好處。
由於主餐都很夠味，相對的燙青菜就較清淡，有別於其它店家都用素肉燥，有一點吃
菜配麵的神奇感受。
人人素食還有另兩家家分店，分別位於一江街跟樂業街， 台北市中山區一江街56號
，台北市樂業街48號
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.114.200
推
06/18 00:20, , 1F
06/18 00:20, 1F
→
06/18 00:20, , 2F
06/18 00:20, 2F
→
06/18 00:20, , 3F
06/18 00:20, 3F
推
06/18 00:38, , 4F
06/18 00:38, 4F
→
06/18 11:24, , 5F
06/18 11:24, 5F
推
06/18 11:27, , 6F
06/18 11:27, 6F
→
06/18 13:57, , 7F
06/18 13:57, 7F
推
06/18 16:10, , 8F
06/18 16:10, 8F
→
06/18 18:41, , 9F
06/18 18:41, 9F
→
06/18 18:42, , 10F
06/18 18:42, 10F
推
06/19 01:20, , 11F
06/19 01:20, 11F
→
06/19 01:21, , 12F
06/19 01:21, 12F
→
06/19 01:22, , 13F
06/19 01:22, 13F
推
06/19 11:37, , 14F
06/19 11:37, 14F
推
06/19 12:39, , 15F
06/19 12:39, 15F
→
06/19 12:40, , 16F
06/19 12:40, 16F
推
09/10 22:04, , 17F
09/10 22:04, 17F
推
10/14 15:35, , 18F
10/14 15:35, 18F
love-vegetal 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章