[食譜] 焗烤黃金薯泥(FB上看來的)
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美食材料：馬鈴薯：500g、地瓜：450g、奶油：20g、鮮奶油：200㏄、
鹽：適量、糖：10g、起士絲：適量、新鮮荷蘭芹：適量(切碎)。
烹飪做法：
以水煮或蒸的方式煮熟馬鈴薯和地瓜。
再將馬鈴薯和地瓜去皮放涼備用。
將馬鈴薯和地瓜放入打蛋盆內並用叉子壓碎。
倒入食材攪拌均勻即製成黃金薯泥。
使用冰淇淋杓將黃金薯泥製成圓球狀。
將黃金薯泥的表面撒滿起士絲。
放入已預熱完成的烤箱(上下火各250℃)，烤至表面變成金黃色即完成。
出餐前撒一些切碎的荷蘭芹做裝飾。
今天的喜慶宴會焗烤黃金薯泥就是使用地瓜加上馬鈴薯製成的薯泥，
口感美味而且料理手法簡單，是一道非常容易上手和上癮的美味家常菜喔！
烹飪教室：焗烤黃金薯泥；請你試試看吧！～(￣﹁￣)~幸福拳～?愛分享^__^**
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在天地間，唯有取得中庸之道～
你才得以求得自己真正祈求的事。
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