[食記] 桃園藝文區六平Q道麵正式開幕!!

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者darimgh (草草)時間13年前 (2012/10/12 19:52)推噓4(4推 0噓 1→)

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館名稱：六平Q道麵地址：桃園市中埔六街196巷2號(藝文特區附近) 電話：03-3580980 ******************************************* 找回對麵條的感動~回歸單純手作 ******************************************* 這家拉麵非常有特色!!超Q超有嚼勁!!!實在是非常好吃>//<!!!! *另外因為這家店的老闆對麵條很堅持麵條都無防腐劑、鹹粉、脆粉、化學藥劑、麵粉改良劑。 *店內採用非基因改造黃豆製品 ---------------------以下是食記------------------------ *鹽酥G 必點健康炸料新選擇塩酥G 外酥內多汁~是用杏鮑菇做成的!!真是好吃到不點後悔阿!!!!!!!>//< *炸日式豆腐必點菜色炸日式豆腐外酥內嫩的炸豆腐~簡直是好吃極拉!!!!!!!>//< *各式小菜小菜每天都不同~><''今天的是糯米椒炒豆乾~好吃>//< *冷麵系列韓醬冷麵、泰醬冷麵、香椿冷麵本身醬汁就很有特色~ 像是韓醬~酸酸帶一點辣度~他的辣椒不重~但就尾味有意點辣度~而這種辣也跟一般的辣椒不一樣~總之還蠻好吃的>//< *麻醬冷麵這種麻醬很特別~老闆說是黑色的~跟一般的麻醬不太一樣~ 一般的麻醬剛開始很重的味道~但道中間就開始膩了這個是一開始有點清淡~但是吃到後來反而是剛剛好~ 也還不錯 *茄汁冷麵微酸甜的茄汁~因為我沒有搭配上面的素料一起吃~所以稍嫌清淡><'' 個人比較熱愛香椿跟韓泰醬搭配素料應該是剛剛好養生茶是去那邊吃時老闆附贈的~搭配的冷麵吃實在是挺不賴阿!!!>///< 湯麵的部分還沒有試吃過~不過老闆一直說很讚>< 只能改天再去嘗嘗看了XD 另外他還有在賣非基改的豆漿、豆腐、豆干、豆花、甚至他非常Q的手作麵~ 總之還蠻不錯的>//< 大家有空去嘗嘗搂!!^^ ----------------------- 10/13今天中午我們又去吃六平，所以在補些資料~ *泰式拉麵據老闆說是所有湯麵裡面味道最重的~剛吃第一口~哇!超有味道超好吃第二口雖然還是不錯~但是味道超濃超重超厚雖然整個湯頭蠻讚的~看的出老闆應該有加中藥等下去熬配不過如果是清淡一族的板大們~最好還是選其他麵類摟~~ *冰鎮水梨+番茄目前老闆尚在研發階段~不過就已經很好吃了!! 冰鎮小番茄部分甜中偏酸~應該會是愛酸族的最愛>//< 冰鎮水梨則超級好吃~超冰涼+水梨本身的甜度脆度再加上微甜的醬汁喔~實在太好吃了>////< ----------------- ps.老闆現在力推廣中午、晚餐的外送~如果有需求的可以打電話跟老闆訂購瞜!! (不過不知道老闆能送多遠就是了> <'') PS.今天問老闆六平的都是全素嗎... 老闆是說加在麵上面的甜不辣是蛋奶素的已經有跟老闆反應過~並告知老闆怕有些人會因此也不敢吃其他炸料(因為油的關係) 老闆承諾明天開始~會將麵上面的甜不辣改成不加蛋的.. 如果有要去吃的板大又不吃奶或蛋的建議先行詢問清楚喔在點單免的吃到不該吃的東西摟!!!!!!!>''< PS2.老闆說加在豆苗跟素料上面的沙拉是全素的菜單跟點的餐點附圖如下: http://www.facebook.com/veganvegan99 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.46.32 ※ 編輯: darimgh 來自: 118.160.46.32 (10/13 12:23) ※ 編輯: darimgh 來自: 118.160.46.32 (10/13 12:39)

[食記] 桃園 藝文區 六平Q道麵正式開幕!!

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