[食記] 國泰航空印度素

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者vegetrader (Vegetrader)時間13年前 (2013/03/23 21:10)推噓5(5推 0噓 6→)

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附有餐點圖片的連結：http://tinyurl.com/cbz8k5t 印度素我總共吃到三餐，分別是台灣到香港的午餐、香港起飛到雪梨的晚餐及早餐。與東方素相同，三餐當中一樣亞洲人自製，也就是台灣飛香港的午餐最為好吃，但我卻忘記拍下來，說來平常也平常，但卻很好吃，就是咖哩花菜燴飯。以下介紹我有拍到的兩道餐點，都是從香港起飛到雪梨所吃到的，也是這次的夢魘... 香港到雪梨的晚餐：咖哩飯這是送上來的樣子，看得出來印度素的簡稱就是「AVML」。醬有三種，分別是優格、辣咖哩、跟沙拉的油醋醬。挖送上來有印度烤餅耶（當然是冷的），是我最喜歡的食物一。但吃起來沒味道，要配合著右邊的優格醬才能下嚥。但在飛機上還有烤餅可以吃值得感恩了~~~ 打開主餐的盒子吧: 這看起來其實是很美味的咖哩飯，右邊是豆腐，中間是青豆、蘑菇，左邊是黃瓜，都是一樣的咖哩味道。我是個咖哩控，看到時大喜，拿起叉子放到嘴巴中，表情突然變成這樣：￣﹏￣各位觀眾，我是一個吃麻辣鍋的大辣，以前吃葷時吃川菜的水煮魚都沒事的，平常自己煮飯也放一堆辣椒才吃得下，點菜一定點大辣，但這咖哩真的是太辣了！辣到我這個辣妹完全無法承受，我媽平常沒在吃辣，吃了一小口就說他不敢吃了，你就知道這有多辣。難道印度人吃的辣比四川人更厲害？天阿，還是煮這道菜的主廚手滑不小心把所有的辣醬全部倒進去.... 但因為這時我實在是餓到前胸貼後背，我還是邊流眼淚、邊流鼻涕地吃完了這個主菜.... 一邊吃一邊吃烤餅來舒緩口中燃燒的辣度.... 至於所附的小黃瓜蕃茄沙拉、水果等，就非常地平常，我就略過了... 香港到雪梨的早餐：Couscous佐咖哩醬吃完了辣翻天的晚餐後迷迷糊糊地睡著，看了幾部電影後，終於送上早餐了！打開盒蓋，覺得還顏色還不錯，右上角是個很像我們的發糕的東西（不好意思我阿土不知道這是什麼），沒有味道，但很油膩。右下角是個用麵粉去炸的東西，原本期待裡面會包蔬菜、蘑菇等東西，結果沒包...也是油膩。至於Couscous，也是沒味道，也是很油...所以上面這三項東西都是「沒味道，但很油的」東西。這時看到左邊的咖哩醬，啊哈，就是這三項東西要配著咖哩醬吃才有味道嘛，但一樣地，這咖哩醬放到我這個吃大辣喜怒不形於色的辣妹，就像火在燃燒阿。媽媽一樣用可憐兮兮地眼神將咖哩醬推到我這邊來說：給你配。挖哩咧....囧rz... 但由於Couscous, 發糕跟炸餃（無餡）都完全沒味道又太油膩，我還是含著淚水用咖哩醬配著把他們吃光光了... 這是我悲慘的印度素飛機餐經驗，其實咖哩是我很愛的東西，任何咖哩醬我也能接受，但我想這兩餐的問題就是出在於咖哩醬太辣跟食物本身太油，之前看素版版上素友推薦飛機餐的印度素因此我在定機票時特別指定，但真的是被嚇到了，所以在國外時趕快寫e-mail 請訂位人員把回程餐點改成「東方素」，才好一些。也許是我運氣比較不好一點吃到不好吃 & 太辣的，但自認為很能吃辣，想要挑戰辣度的素友，不妨試試看國泰航空印度素。報告完畢~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.217.124.76

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