[食記] 逢甲夜市!蛋餅篇..如果蛋餅算素的話！！

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者elvacat (PAPA)時間13年前 (2013/04/10 14:21)推噓9(9推 0噓 4→)

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逢甲夜市美食天天有~ 那你今天要吃什麼... 很多只是吃素..無觀信仰..那蛋餅應該可以算素了吧!! ＂好前＂陣子意外發現"蛋餅舖" 就只有賣蛋餅...竟然排了長長隊伍~ 隔壁攤位"章魚小丸子"已經排了很長的隊伍了再加上這攤..可想而知! 這區的美食只有一個字 "塞" ! (那天經過的晚上..只好淡漠的打道回家...因為我不想排隊...) 繼上篇 " 火焰熱狗堡" 拎著外帶回家同時.... "碰上"蛋餅舖" 沒排隊（歡欣鼓舞...我討厭排隊　）　說有多開心就又多開心...等紅綠燈的時! 老闆已經跟我四眼相望很久 PAPA OS...老闆呀~ 我想要外帶一個 ( 超想直接再對街用喊的..可是理智上..氣質氣質呀 ) 圖文BLOG: http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/37770490 偏愛的復古蛋餅，蛋皮一定是特調現點現做,非那種圓片的冷凍麵皮! 原因為何，通常冷凍蛋皮都很薄，沒咬勁也沒Ｑ度！懷念小小時候的那種早餐店中的傳統製法！逢甲這家蛋餅就是.老闆現點現做的～簡單的好口味! 明倫蛋餅...眼角往下看...在彰化員林(老店) ...～　跟老闆話家常來了蛋餅皮的呈現~ 與蛋汁的結合!! 蛋餅真的神奇的美食之一!沒有太複雜的料理手法調製好的麵皮水與新鮮的雞蛋灑上一點蔥花! 就是好吃的美食! 因為現點現作...萬一..不吃蔥花　可以先跟老板說!! 醬料的口味.. 任選　..應該也可以跟老闆說　老闆我全都要加！！三兩下...老闆的蛋餅搞定囉!! 是排隊美食! 不過我想對於到了逢甲吃素者　又更多了一個選擇囉!! ～　之後..繞去買薔薇派..當點心! 開心開心..應該不會有人問我..薔薇派店址吧! 特愛薔薇派的餅皮...酥脆配咖啡正好!! -- PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活 http://elvahuang.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.44.34