Fw: [食記] 台北中山，養心茶樓，蔬(素)食港式飲茶

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者cloudy94094 (yun)時間12年前 (2014/02/20 20:13)推噓3(3推 0噓 0→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J1OZQcu ] 作者: g662211 (wei) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山，養心茶樓，蔬(素)食港式飲茶時間: Thu Feb 20 12:47:17 2014 ．餐廳名稱：養心茶樓 | 精緻蔬食‧港點飲茶．消費時間： 2014.2 ．電話： (02) 2542 - 8828 ．地址：台北市松江路 128 號 1 樓 ( 松江南京捷運站 8 號出口，出站即到 ) ．消費金額： $ 2451 / 4 人 ( 已加 10% 服務費 ) ．營業時間： 11:30 - 14:30 | 17:30 - 21:30 ．官方網站： http://www.ysvege.com/ ‧ 網誌圖文版： http://highca10said.pixnet.net/blog/post/173311542 平常就常出沒在松江南京附近的high小編，注意這家「養心茶樓」好久好久瞜~ 從開幕前在窗外上的廣告字樣【台北最大素食港式飲茶】就被吸引到了雖然小編不常吃素，不過很喜歡吃健康的東西蔬食料理近幾年也頗夯，在開幕後看到一些網友們的食記以及電視報導雖然價位偏高不過可以帶家人一起吃頓健康的嚐鮮嚐鮮，好像也不賴 :D 店家位子滿多的，也有包廂式 for 整桌合菜那種，用餐環境算很不錯哩!! 【 Menu 】《店家官網詳細菜單》http://www.ysvege.com/menuA.htm# 啊哈~ 既然官網有這麼漂亮的菜單 high小編就不放啦!! 【熱茶】$40 / 每人茶資 ( 烏龍茶 | 香片 | 普洱茶 ) 第一泡些微濃，沒有喝茶習慣的小編喜歡第二泡，哈哈哈哈!! 今天點的是「香片」【松子起司鮮蔬卷】$180 ( Pine Nut & Vegetable Cheese Roll ) 　第一道餐點就這麼漂亮，店員說下面的菜可以做搭配食用我們家很有默契的都沒有碰它所以不知道啥滋味 :D 上面的白色sauce 整個就跟下面的鮮蔬捲很 match 很好吃，推~~ 【海哲脆三絲】$100 ( Seaweed Salad ) 看網友食記的海哲脆三絲是用像杯子一樣的玻璃容器裝的不知是不是因為人數不同而做些微調整一吃下去的第一個味道是微酸，再來是芥末的嗆微微的芥末味搭配適中的酸度，真的是很開胃　脆三絲有寒天、蒟蒻、紅蘿蔔絲與小黃瓜絲，脆脆的口感真的還不賴呢!! 推~~ 【松子抹茶酥】$128 ( Green tea pastry with pine Nuts ) 吃了第一口感覺還好賣相也普普，就是一個不會太甜的港點結果放一下子再去吃時，發現它還是微酥的口感吃完鹹食後嚐甜的，真是棒!! 是一道越吃越覺得不錯的點心 >m< 【養心牛蒡飯】$30 ( Sautéed Arctium Lappa on Rice ) 想吃飯墊墊胃的捧油可以點這道，味道ok 又健康 $30 大洋而已。【酸辣金絲羹】$260 ( Hot & Sour Soup ) 喝起來就還滿像沒有放肉絲的酸辣湯，料很多酸度味道都剛剛好加上口味偏淡的廣州炒麵，超搭!! 哈哈~ 【廣州炒麵】$240 ( Cantonese Chow Mein ) 因為家人想吃麵，就點了這盤廣州炒麵，是不難吃，但家人不太愛這種脆脆的口感份量頗大。味道上有一點淡，所以小編ma 建議淋上酸辣羹，果然好吃多惹 :D 【蘿蔔絲酥餅】$108 ( Deep Fried Pastry with Shredded Turnip ) 本日最佳 !! 超好吃的啦!! 看似平淡無奇，吃下去你就知道 >///< 那個酥皮，那個蘿蔔絲啊!! ( 驚! 美江上身嗎 0.0 ) Anyway 小編覺得這道可以加點，因為就是莫名的好吃，注意裡面 super Hot 唷!! 【絲瓜百合腸】$98 ( Steamed Rice Noodle Rolls with Loofah & Lily Bulbs ) 啊哈~ 對這道沒有什麼印象耶@@ 好像就是很古溜的吃下企醬料可以巴多一點，卡有味道。【蠔油淮山茄香煲】$360 ( Stewed Chinese Yam & Eggplant with Oyster Sauce ) 這道餐點要價 $360 大洋，嗯... 是不難吃啦，頗有創意茄子裡面挖空後塞進山藥，做成三杯味，呷巧摁系呷霸~ 跟家人來可以點這類的創意料理，跟三八阿花姐妹阿哩阿紮的來吃就點便宜的港點就好，哈哈!! ( 窮鬼出沒~ ) 【鬆化叉燒酥】$108 ( Cantonese Barbecued Vege Ham Pastry ) 挖賽賽賽賽~~ 也‧太‧多‧層‧了‧吧!! 咬下去的時候真的會小驚豔咬下一層一層又一層的口感真的很讚，內餡當然不是肉嘍!! 不過吃起來頗像 >m< 這道是加點的，真是點對了，必點必點之一唷!! 【養生芝麻糊】$98 ( Black Sesame Soup ) 這是點給 high爸 & high媽喝滴，養心茶樓的芝麻糊，磨得很細很香小編覺得比兄弟飯店梅花廳的好喝呢!! 【蕈菇南瓜糕】$78 ( Pumpkin Cake with Mushroom ) 這道跟下面的臭豆腐是吃飽後嘴饞加點的，恩........ 這道好素 :(( 肉食族的 high小編不愛 ~ 【宮保臭豆腐】$280 ( Kung Pao Deep Fried Spicy Stinky Tofu ) 看到某網友推薦這道，是沒有到很酥脆，不過裡面超軟嫩且小juicy 搭配的醬料是沾月亮蝦餅的甜滋滋sauce 【總評】　　　　絕對會再訪的餐廳，下次來應該就是點幾道港點，喝茶聊天　　　　因為創意料理的主廚美饌佳餚等卡貴，窮小編只好吃吃港點【食尚high咖之食話食說】FB粉絲團：http://www.facebook.com/highca.said -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.48.24 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cloudy94094 (140.112.222.86), 時間: 02/20/2014 20:13:04