Fw: [食記] 台北_ 內湖菠啾花園 Potager Garden

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者cloudy94094 (yun)時間12年前 (2014/02/26 22:36)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J3Ue2Et ] 作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food 標題: [食記] 台北_ 內湖菠啾花園 Potager Garden 時間: Wed Feb 26 21:19:55 2014 餐廳名稱：菠啾花園 Potager Garden 消費時間：2013年/11月地址：台北市內湖區陽光街300號電話：02 8978-6068 營業時間： 11:00-22:00 (週末 10:00-22:00) 每人平均價位：$360 有無包廂：無推薦菜色：鹹派枝豆海綿蛋糕【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/40412266 】去年生日那天, 同事們說中午吃飯要找點特別的慶祝一下。雖然已知內湖餐廳不少, 但沒有個口袋名單, 還是上網搜尋了一下, 找到這間離公司不算太遠, 位於陽光街與舊宗路路口的 "Potager Garden 菠啾花園"。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1393086521-4238512677.jpg

菠啾花園來自於東京, 是世界第一家野菜甜點專門店 "日本Patisserie Potager"; 沒想到因為新光集團的引進, 而在台灣開了海外首家分店... 但設店於內湖, 就開在台新/大眾電腦大樓的中庭, 實在不曉得是不是個明智的選擇。雖然頗有員工餐廳之姿, 但它的價位偏高, 不是一般薪資的員工可以時常光顧的。在日本, 野菜甜點及有機蔬食是在不同的分店販售, 但到了台灣就合為一體了... 到這裡想吃正餐或甜點都可以一次達成。 "Potager" 是法文, 意思就是"廚房花園"... 有點難懂? 好吧, 約莫也就是個有花園般環境的餐廳吧? 菠啾花園從室內延伸至戶外, 裡裡外外種植了各式的香草植物, 一片脆綠, 走進其中整個覺得好舒服~ 而雖然是在辦公大樓底下, 以一道木牆圍住還是保有了一些隱密性; 天氣好的時候, 坐在戶外, 享受一點陽光, 感覺也是相當棒! http://pic.pimg.tw/standinghere/1393086519-253354525.jpg

因為是平日中午, 所以我們就直接點了商業午餐, 有義大利麵、咖哩(飯)、鹹派三種選擇, 價格約莫在 $320/$360, 雖然不便宜(畢竟是東京來的嘛), 但比起單點還是相對划算了! 皆是套餐附主廚湯品, 精選蛋糕或飲品... 當時因為開幕不久, 有粉絲團打卡就送一小杯飲品, 再加上店家招待的, 我們總共喝到兩種喔! 當然, 這所有東西都是素的... 可別來到這又想吃肉喔! 而讓人開心的是, 菠啾花園不是收取服務費的! 一樣也是採半自助的方式, 由服務員帶位入座, 填選好餐點後, 再自行去櫃檯點餐結帳... 其實這兩杯送上來時, 我們都不知道是什麼, 服務生也像賣關子似的讓我們猜猜... 但也忘了到底他後來有沒有來解答。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1393086524-1582423933.jpg

上網查了一下, 應該是這兩杯: 深色的是紗之夢綠, 以地瓜葉加上鳳梨、蘋果、蜂蜜打成汁, 較淺的則是蜜多綠 GO YA, 用的是綠苦瓜、香瓜和鳳梨... 喝起來有點像是芭樂汁, 哈哈! 不過都很好喝, 沒有蔬菜味, 就像是一般果汁, 雖然有點濃, 但喝起來相當清新爽口, 還有微微的果粒感。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1393086524-497287904.jpg

當天的湯品是蘑菇濃湯, 以鮮奶拌煮洋蔥、蘑菇、馬鈴薯... 再加上一些橄欖油, 十分香濃滑順。它單點一碗可是要 $150 的呢! http://pic.pimg.tw/standinghere/1393086525-2523379665.jpg

看了看菜單, 一見鹹派是每日限定, 又只有一款, 我便立馬決定吃鹹派($360)了... 畢竟吃鹹派的機會真的不多, 外食族最常吃的不是麵就是飯, 早膩了... 鹹派目測約莫 4 吋大, 旁邊還附了一小份生菜沙拉, 還灑了浪漫的粉紅小花瓣呢! 而鹹派是採用多種的當季新鮮野菜與綜合菇類製成, 再加上蛋和馬鈴薯, 即使無肉, 吃起來口感還是相當紮實, 再加上以地瓜製成的派皮, 烘烤得脆而香酥, 讓整個派的更有層次... 不過如果是一個人食用, 到最後還是會有點膩口啦。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1393086531-3943064767.jpg

在蛋糕和飲料我們都選了甜點... 反正有免費招待的, 而且他們的甜點看起來也有點厲害。當天提供的有兩種: 牛蒡巧克力和枝豆海綿蛋糕... 我選了豆枝梅綿蛋糕。枝豆也就是我們說的毛豆。有著淡淡蜂蜜香味的海綿蛋糕中, 夾著層層餡料, 是用毛豆、抹茶與奶油乳酪調和而成... 好吃好吃! 雖然這裡的毛豆就是將其磨碎, 以粒狀摻在其中, 但以前從沒想過毛豆也可以做甜點! 其實在日本東北一帶, 毛豆來奶昔、冰淇淋等是很常見的喔! 也許毛豆本身是有點不同的吧? 以上是用餐內容。後來再看了一下, 店裡還真是相當大呢! 看起來也很適合辦多人的聚會。店裡也有販售一些香草植栽, 有機的蔬果堅果等等... 像個小小市集, 挺有趣! 雖然內湖是真的挺遠, 菠啾花園的位置從港墘站走來也至少要個 20 幾分鐘, 但人家畢竟是東京來的, 有它的魅力之處... 是值得來吃看看, 尤其是給吃素的朋友, 會是一個新天堂喔 :) -- 站在這裡 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.205.241 ※ standinghere:轉錄至看板 Neihu 02/26 21:21 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cloudy94094 (140.112.222.86), 時間: 02/26/2014 22:36:49

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