Re: [問題] 小朋友的食物

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者sisoco (沒有自己)時間12年前 (2014/05/21 21:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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剛無意間看到這篇~~~內容感覺還不錯~~~可以加減參考~~~ http://www.vegsochk.org/yueso/ys171/171V2.pdf 調理寶寶副食品，無需調味料當嬰兒已經吃慣穀類副食品之後，水果、果汁和蔬菜也可以開始試著餵食；不過無論水果或蔬菜，都必需壓成泥並濾渣。許多嬰兒都偏愛香蕉泥；其他水果如搗成的蘋果泥，以及桃子、梨子，也都很適合嬰兒吃；但柑橘類水果和果汁是常見的過敏原，必需等到嬰兒滿周歲後再予以餵食。性味溫和的蔬菜如薯仔、番薯、紅蘿蔔、豌豆、青豆等，也需煮熟煮軟並壓成泥再給嬰兒吃。在調理上述嬰兒副食品時，無需添加香料、鹽或糖。麵條、米飯、軟麵包、乾的穀片或餅乾等，需等到嬰兒可以咀嚼時再餵食。到了嬰兒七、八個月大時，好的蛋白質食物如煮熟搗爛的豆子、壓成泥的豆腐及豆奶酸乳酪都可以餵食。嬰兒滿周歲之後，柔軟的水果可以切片餵食，其他如果仁醬、種子醬也可以塗抹在麵包或餅乾上給嬰兒吃。如果在家自己調理嬰兒副食品，記得要將食物洗淨並充分煮透，如果一餐吃不完，應置於冰箱冷藏，而保存時間以兩天為限，若要冷凍，應分裝成小盒，一次只取一盒解凍加熱。斷奶時，改餵營養強化豆奶雖然副食品會讓嬰兒長得更快更壯，但母乳依然是嬰兒無可取代最佳主食。專家建議，如果可能的話，最好讓嬰兒吃一年母乳，如果能夠更久當然更好。當素嬰兒需要斷奶時，最佳母乳替代品是米漿加豆奶，而低脂或脫脂豆奶不適合用來餵食不兩歲的嬰兒。熱量夠，素寶寶也會長得快其實餵母乳的嬰兒在兩、三個月大時，和餵配方奶的嬰兒體重增加的速度是一樣的，只要父母或照顧者用心設計營養均衡的膳食，寶寶能攝取足夠的熱量和營養，他們的生長速度可以媲美葷食寶寶。因此，讓純素寶寶常吃果仁、種子，或果仁、種子做成的抹醬或果乾，會讓他們容易吸收到成長所需的熱量。素寶寶若攝取足夠的熱量，蛋白質也才能夠供應成長發育所需。素寶寶的蛋白質食物來源包括有豆科植物、縠類、豆腐、豆奶、果仁、花生醬、豆奶。兩歲前低脂飲食沒必要纖維不宜高兩歲或兩歲以上的孩子，專家認為飲食中來自脂肪的熱量以20%-30%為宜。至於纖維，幼兒的飲食不宜含太多的纖維，因為這會影響他們對其他食物的攝取，畢竟幼兒的胃容量有限，一下子就容易吃飽。從滿周歲到四歲，以及學齡兒童（主要是上幼稚園及小學），甚至到了青春期，素孩子在這三個階段各有不同的營養需求，但適度地作戶外活動曬太陽也都很有必要，因為可以讓他們的體內合成健康所需的足夠維他命D。夏天，每星期應到戶外2-3次曬太陽，每次在20-30分鐘。 ※ 引述《chaohung52 (52)》之銘言： : 各位同好大家好 : 我的女兒現在一歲八個月 : 最近經常感冒 : 斷斷續續持續一個多月 : 之前還曾肺炎。補充維他命C 多喝水 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=167698 台大醫院感染科主治醫師謝思民指出，部分國外研究發現，罹患感冒時，如果服用高劑量的維他命C，確實可以改善症狀、縮短病程，達到舒緩疾病的效果。雖然維他命C屬於水溶性維他命，容易代謝吸收，但一般民眾並不適合天天攝取高劑量的維他命C。不過，感冒時，通常會沒有食欲，飲食不均衡，此時，服用三至五天的高劑量維他命C，應該對身體所些幫助。奇異果~~~ http://www.nownews.com/n/2012/06/11/114908 FDA將奇異果列為抗癌蔬果之一，主要指出奇異果的維他命C，是等量柑橘的5到10倍，甚至比檸檬高11到13倍，比蘋果高20到80倍，所以只要吃一個奇異果，就可以獲得一日維他命C所需70-80供應量。 : 我想燉素湯給小孩保養身體 : 讓他的體質增強 : 如果有綜合精力湯 : 請問有什麼食材可以放 : 或是有食譜更好 http://blog.sina.com.tw/vrtel/article.php?entryid=588974 不知道您住哪!?之前曾在建興市場買過現打成粉狀~還蠻方便泡來喝~很好喝~~~ 黃金亞麻籽+五行堅果飲+元氣三寶=550元~買兩包送一包~~~ 一包約600g五行堅果飲~枸杞+黑豆+白杏仁+納豆+南瓜子~~~ 買兩包送一包元氣三寶(小麥胚芽+大燕麥+啤酒酵母)~~~ 以上供您參考囉~~~ : 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.104.189.61 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1400680233.A.8E4.html