Re: [食記] 桃園王牌素食雞米花

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者evildevil (弒翼)時間11年前 (2014/07/04 18:08)推噓1(1推 0噓 1→)

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借標題詢問 7/3 晚上前往，發現已經人去樓空招牌、設備都搬光了，只留下星期三公休的牌子請問有人知道是換到新地點還是其他原因??? 感謝回覆這家店的特色是使用紙巾吸油，將九層塔先挑開再加胡椒粉或辣粉以免黏附而且炸物滷味總類繁多，價格小貴但很好吃我是因為要控制體重，久久才去一趟去再也找不到了..... ※ 引述《yusukehsu (Benjamin)》之銘言： : 餐館名稱：王牌素食雞米花 : 地址：桃園市介壽路370號 : 電話：0988699879 : 營業時間：15:00~23:00（每週三公休） : 平均價位：30~80 : 其實我是這間店的老顧客 : 從前還開在省桃附近(←應該很多人不知道這件事吧)那時候就是常客囉！ : 後來去外地讀書後去的機會就很少了 : 但每次回去都還是會抽空過去一趟 : 其實我家住在內壢，到那裡有一段不小的距離呢！ : 廢話就不多說了 : 每次去必點的： : 1.招牌尤魚絲(其實是頂級的杏鮑菇，吃葷的朋友吃過說吃起來口感真的有像魷魚的感覺) : 。 : 2.脆脆餅(其他店家比較少看到這個，好像是用蛋餅皮下去油炸，吃起來很香酥，不過有 : 稍微油一點就是了) : 其他像是檸檬雞柳、炸百頁豆腐、雞米花也是常點的；其中推薦炸百頁豆腐，炸的時間拿 : 捏得非常恰到，不像一般市面上吃到的通常是硬硬的，他們家的炸百頁是香香軟軟QQ的。 : 老闆也很貼心的注重顧客的身體健康，只要是炸的起鍋後都會用紙巾把油吸過，連九層塔 : 也是如此，所以怕太油膩的鄉民們可以放心的購買，因為吃完東西後紙袋都還是乾的。 : 再來介紹滷味的部分： : 他的滷汁是不加味精的，所以可以安心食用，除此之外滷汁也是可以喝下肚的，不像有的 : 店家滷汁是不能喝的(←非常死鹹)。 : 滷味青菜的部分好像不定時都會有特價，而個人推薦的是滷凍豆腐，就像吃火鍋加凍豆腐 : 的經驗一樣，滷過的凍豆腐吸飽了滷汁，咬下的那一口，滷汁就噴出來了。 : 順道一提，他的滷味調味是現調的，所以你所買的滷味吃起來的味道是依據你所購買的滷 : 菜來決定的，並不是一成不變的味道。 : 雖然可能會覺得價位稍微偏高了一點，但是有機會一定要去嚐試看看，因為這是值得的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.141.118 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1404468489.A.939.html