[食記] 台中澄石咖啡蔬食廚坊東興店

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者wspon (amy)時間11年前 (2014/08/17 19:45)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐館名稱：台中澄石咖啡蔬食廚坊東興店地址：台中市東興路三段221號電話：04-23268933 營業時間：9:00-21:30 平均價位：100-350 (每人低消100元,不需一成服務費) 好讀圖文網誌版:http://veggielover.pixnet.net/blog/post/175566007 這間澄石咖啡蔬食是位於東興路三段和大墩十四街口上,一棟大樓的一樓店面. 招牌沒有很明顯,因此算滿容易錯過的... 所以如果是從公益路轉東興路,下一個路口就是大墩十四街~澄石就位於您的左手邊~ 若是從台灣大道(中港路)方向轉東興路的話,澄石會位在您的右手邊~ ps小提醒:它們家有特約停車場(在大進街上),消費滿500元,可折抵一小時停車費... 其實這間澄石咖啡蔬食就是精誠路上那間澄石的二店~ 只是兩間店的餐點和風格不同, 精誠店(一店)屬於偏中式、日式蔬食料理東興店(二店)屬於偏義式、美式蔬食料理,還有輕食的早午餐~ 這次去的是東興店木製大門搭配著店家名稱整體看起來很舒服, 推開門口走進去店員親切的問候隨即帶位. 這間不需一成服務費,茶水自行取用. 看完想吃的餐點在menu上做記號後,直接到櫃檯點餐結帳就可以了. 店內還有提供免費wifi~貼心! 茶水(冰水&溫開水)、調味料、紙巾請自行取用! 珍惜資源,請響應環保救地球! 菜單: (有分全素,奶素&蛋奶素) 本來超想點樂活早午餐的(看起來超好吃), 只是17:30過後沒有供應餐點了(只好下次再來?!) 所以最後改點溫馨午晚餐~主要有燉飯、義大利麵、還有火鍋類可以選擇. 而且這間挺貼心的,還備有兒童餐耶!(感覺一定比麥xx速食的兒童餐健康多了!) 如果說肚子不太餓,想吃點輕食類的也行, 它們也有帕里尼、三明治、歐姆雷這些餐點可以選擇, 想吃甜點喝咖啡的也有鬆餅和其他飲品任君挑選. 點完餐,然後就上菜摟~ 黑天鵝番茄燉飯 (單點:235元) 千萬別小看一碗燉飯,其實份量相當足夠. 黑天鵝番茄燉飯主要是以番茄紅醬為基底, 再加上起司和其他蔬菜去燉煮而成. 吃起來紅醬的味道並不明顯,沒有特別的番茄香氣, 裡面有加了甜椒、玉米筍、香菇、醃黃瓜以及其它蔬菜一起燉煮. 米飯的部分不會過於濕潤而糊成一團, 而是粒粒分明卻又因起司的關係相互依偎在一起,挺好吃的. 只是可惜了這道菜並沒有令人特別驚艷的感覺, 算是表現比較平庸的一份餐點. 羅勒松子野菇義大利麵 (單點:245元) 青醬的味道不會過於嗆鼻,而是濃郁中帶點香氣, 麵條偏硬一些,麵心有煮透, 單就餐點名稱而言,松子份量給的不算多~ 之前吃過台北-蛋奶樹蔬食專賣它們家松子給的份量是目前吃過最大器的~(食記點此) 澄石的羅勒松子野菇義大利麵裡面有小黃瓜絲、青椒、野菇以及其它蔬菜點缀, 老實說...小胖子個人覺得以這價位...會令人有些許失望, 而且吃完後會不太有印象... 說實在,這道菜不能說不好吃,只是會覺得~應該可以更好! 不過如果是喜歡吃青醬的朋友,也是可以點來試試看. 單點輕食 - 炸物一家人 (255元) 這盤綜合炸物,只能說...真是超級彭派、萬惡淵藪! 除了基本配備:薯條、薯格格、薯片、酥炸杏鮑菇之外, 還有酥炸鮑魚菇、秀珍菇、茄子、秋葵以及兩大朵花椰菜麵衣裹的恰到好處,不會過厚也不會太過於單薄導致內餡外漏, 把菇類以及蔬菜類的水份以及甜味鎖在麵衣之中, 一口咬下~酥脆的外皮,搭配著杏鮑菇的juicy水嫩口感,非常好吃. 不過上面灑的胡椒鹽似乎是芥末椒鹽口味, 帶著微微的嗆辣口感,讓不敢吃芥茉的小胖子吃第一口時有點嚇到.. 但是,似乎也阻擋不了愛吃炸物的興致~ 依舊吃的很開心旁邊有附沾醬, 薯條也是炸的相當酥脆, 比起薯格格來說,薯條更勝一籌! 至於薯片...吃了一片就停止了...因為好油好膩阿~XD 番茄醬和蜂蜜芥末醬都還不錯,蜂蜜芥末醬偏水甜甜的,還不錯, 只是,個人認為單吃原味就夠了,不然會過鹹. 基本上,這間澄石咖啡蔬食整體的氣氛以及裝潢風格真的很不錯, 店內相當的舒適,而且有免費wifi, 店家生意很好,建議大家提前預約喔另外餐點的部分,覺得這次點的主餐一般般(而且價位偏高),沒有特別的喜歡~ 可能是沒有點到他們家的人氣餐點或推薦餐點吧... 不過,之後如果再來光顧可能會是因為其它人都大推它們家的早午餐以及輕食咖啡之類的, 因為看起來好好吃~~ 而且這間算是朋友間聚餐的好處所,也算適合自己一個人放空的地方... 因此介紹給大家~ 回鍋率:★★★ 店家資訊: 澄石咖啡蔬食廚坊地址:台中市東興路三段221號電話:04-23268933 營業時間：9:00-21:30 平均價位：100-350 (每人低消100) Facebook粉絲專頁: http://on.fb.me/1mXhgyR -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.151.141 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1408275947.A.65F.html

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