[食記] 印尼泡麵：素食特辣乾撈麵

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者LIONDODO (LION)時間11年前 (2014/09/02 13:02)推噓2(2推 0噓 1→)

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這是我馬來西亞旅遊時，在一間素食小店（他們都說「吃齋的」）裡頭看到的，台灣有沒有賣我就不知道...是印尼的泡麵，我猜東南亞店有得買吧？我買的價格其實也沒很便宜，5包馬幣5.5（台幣55元左右）馬來西亞物價跟台灣差不多呢 http://goo.gl/XP1xFH 像這樣的早餐河粉一盤也要個台幣45左右，不過好好吃 --回題 http://goo.gl/MNLLFA 我先吃的是這款「MAITRI 素食特辣乾撈麵」成分非常單純，除了調味料以外就幾乎是辣椒粉跟辣椒醬之類的東西，五辛不吃的人可以試試看（沒蔥蒜。） http://goo.gl/ik4wFW 麵先泡好後加入調味料跟醬，有一包裡頭有一小粒像是小小餅乾增加口感的。 http://goo.gl/d5cCsR 拌好後像是這樣。要說味道嘛，老實說還真的沒什麼好說的，可以想像成比較弱又比較辣的不同口味的維力炸醬麵，不過說辣也不會像馬來西亞一邊餐廳那麼辣（配菜居然是生辣椒！）如果有看到這款能買的人不妨可以買來嘗鮮看看，但沒吃過的人也不用特意跑去買，我對於這口味大概是這個評價。 -- 題外話 http://goo.gl/OlMs7K 馬來炒麵好好吃阿～雖然也很辣，但口味很濃厚，有一點像是濃厚版乾版的木須刀削麵。回來吃台灣菜色就可以明顯發現台灣口味好清淡，大家如果去的話，試試看不要怕辣多吃吃看當地的口味，會有番新天地的。 -- RAM不夠用 http://lion4757.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.168.245 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1409634134.A.072.html